Q3长江中下游油菜生产存在哪些制约因素？
专家：成本普遍上涨，比较效益偏低，挫伤农民生产积极性
长江中下游油菜生产以稻油两熟、稻稻油三熟和旱地两熟制为主，茬口季节矛盾比较突出，而且渍害、干旱、冻害等灾害发生频繁，油菜菌核病发生范围较广、危害较重，直播油菜草害重、不易一播全苗。“生产条件较差，自然灾害较多，导致油菜产量不高不稳。”张学昆说。
同时，机械化程度低，劳动力投入多也是一大瓶颈。据了解，目前我国油菜生产仍以人工为主，育苗、移栽、除草、施肥、收割、脱粒等环节需要投入大量劳动力，特别是播栽和收获两个环节用工多，劳动强度大。目前，油菜综合机械化水平明显低于小麦、水稻等粮食作物。“国外机械化生产的油菜籽，直接生产成本每斤0.6元~1.0元，而我国油菜生产亩均劳动力投入达8~10个，仅人工成本每斤就超过2元。”张学昆介绍说，这是国产油菜籽价格高于进口油菜籽的一个重要原因。
随着大量青壮年劳动力外出务工，雇工难、用工贵等问题日益凸显。江西省发改委价格成本调查监审局对全省8县72户农产品成本调查结果显示，2013年劳动力日工价同比上升38.3%，成为推动油菜种植成本上升的主要原因。同时，土地流转、农资与服务费用上涨也较快。长期从事油菜生产管理的宋志荣告诉记者，种子、农药、肥料和机耕成本普遍上涨，油菜生产比较效益低，挫伤了农民生产积极性。河南、山东两省面粉产量均超过2000万吨，分别为4584.1万吨和2470.2万吨。
Q4技术模式着力解决油菜种植中哪些问题？
专家：形成套餐化的技术模式，主要解决不同区域技术不配套和农机农艺不融合的问题
为了调动农民种植冬油菜的积极性，国家对油菜生产采取了一系列的扶持政策：一是对油菜种植给予每亩10元的良种补贴；二是开展油菜高产创建；三是实施油菜籽临时收储政策。
然而在华中农业大学植物科技学院副教授周广生看来，要突破油菜生产中的制约因素，不仅需要治标，更需要治本。高产高效技术模式必须将规模和效益、标准化和机械化结合起来考虑。
“首先是建立集品种、栽培技术、机械动力为一体的套餐化技术模式，解决不同区域的技术不配套问题。其次是解决农艺与农机结合不紧密的问题，提高油菜机械化水平。第三是解决油菜种植效益差、效率低的问题，推动油菜生产规模化、标准化。”张学昆说。
专家：根据茬口是否紧张来确定采取何种收获方式
在油菜全程机械化中，机械收获是最大的难题。为了提高收获环节的机械化水平，技术模式对机械收获给出了“双选项”：一是分段收获技术，在油菜全株八成黄熟时，用割晒机或人工割倒，后熟5~7天后用拣拾脱粒机脱粒；二是联合收获技术，在油菜十成黄熟的时候用联合收获机一次收获。
二者有何区别？农户如何选择？张学昆解释说，联合收割就像小麦、水稻收获，一次收获直接完成割倒、脱粒、秸秆粉碎，而分段收获是先将油菜割倒后，经过田间植株自然风干后，再拣拾脱粒。对季节茬口紧张的地区，可选择分段收获，有利于抢季节，降低损失率；而对季节矛盾不紧张、收获期气候较好、品种又具备抗裂角性的情况下，则可以选择联合收割。
“联合收割优点在于作业方便、过程简捷，对于直播油菜具有较好的收获效果，其缺点是适收期短、腾地迟、损失率较高，对于移栽油菜特别是植株高大、高产群体、倒伏油菜收获效果较差。分段收获具有适收期长、损失率低、腾地早、适应性广的特点，适合于各种生产类型的油菜收获。”宋志荣建议，在目前品种和栽培技术难以满足联合收获的情况下，要重点推广分段收获。
油菜高产高效技术模式由农业部种植业管理司提供
