图为工作人员在现场演示大葱移栽机。
相对于粮食作物而言，大葱是个“小众”产品，但在蔬菜产业中，大葱却又是个“大众”产品，因为它是人们日常生活中不可或缺的调味蔬菜，我们几乎每天都会吃，同时，它也是我国出口创汇蔬菜中的优势产业，在我国蔬菜产业发展中占有非常重要的位置。
目前，我国大葱生产主要还是采用人工作业的方式，劳动强度大，用工多，生产成本偏高。为降低成本，提高大葱产业的竞争力，发展大葱生产机械化成为葱农的迫切期盼。近日，由中国农业机械流通协会牵头在“大葱之乡”——山东省济南市章丘区举办的大葱机械化移栽暨葱姜蒜生产全程机械化专题研讨会上，业内专家献言献策，共同探讨大葱机械化生产的难点和对策。
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移栽和收获两环节最费人力
7月19日下午，在章丘区绣惠镇“青葱庄园”的一栋大棚内，在两辆开沟机完成开沟起垄后，工作人员开始将工厂化培育的葱苗秧盘摆放到大葱移栽机上，一切就绪后，操作大葱移栽机的工作人员也开始工作了，5分钟过后，一行大葱就“长到”了长达30米的试验田里。据工作人员介绍，这台正在演示的移栽机，一天的栽种面积能达到10～12亩。
由于演示现场在大棚内，再加上参观的人数较多，汗水已经湿透了每个人的衣襟，但仍旧阻止不了观众的热情。来自山东省乐陵市的农民郑保君更是看得仔细，只见他弯着腰，察看大葱移栽的直立性，他可不是为了凑热闹，而是带着目的前来的。
作为一种小株距作物，大葱对移栽机的性能会有些特殊要求。据山东农业大学教授侯加林介绍，一般移栽作物株距为20～50厘米，而大葱移栽株距为3～5厘米，而且大葱栽植深度较深，一般为10厘米左右；另外，大葱栽植的直立性要求高，因为这一环节决定着成品葱的品质形态，如果移栽时葱苗歪斜，大葱收获后成品葱的葱白就会弯曲，造成成品葱产量、质量下降。
郑保君一边观看一边告诉记者，他家种了50多亩大葱，还采用传统的人工种植方式。郑保君说：“大葱移栽环节需要雇人，雇20个人一天也只能移栽2亩地左右，一人一天的费用大概120元左右，50亩地得6万多块钱呢，再加上移栽时气温开始升高，人还可能会中暑。”
大葱不仅移栽环节费时费力，收获环节同样也不让人“省心”。早就决定购买大葱机械化生产设备的郑保君，太知道大葱生产的辛苦了，只是苦于没有合适的机械。他之前也参加过类似的活动，但总是没有选中特别满意的机械，而这次看完了棚内的现场演示又参观了室外展台后，郑保君兴奋地告诉记者：“我已经有购买意向了。”
