香菜的种植技术
2015-02-07   来源：新农资360网   

温度：香菜喜冷凉气候，耐寒不耐热。生长适温17℃~20℃，超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长。

光照：对光照要求不严格，阳光过强需适当遮阴。

土壤：对土壤要求不严，但疏松、保肥保水性强，有机质含量高的土壤为佳。

水分：苗期不宜浇水太多，如果浇水量过大，很容易出现一些根部病害。待苗长至10cm时，植株生长旺盛，应小水勤浇，保持土壤表层湿润。

肥料：生长期内浇水的同时追施速效氮肥1-2次。尽量多施有机肥。

栽培容器：大小不等的花盆、废旧木箱等。

栽培时间：一年四季皆可种植。但夏季高温栽培难度较大，生长缓慢，产量低。

繁殖方式：香菜可直播，也可育苗移栽。播种时可进行干种子直播或催芽后再播种。种子播到细碎的培养土上，覆土约1cm,保持温度和湿度。干种子直播约15~20天陆续出苗。催芽播种可比直播的提前5天以上出苗。出苗后及时间苗，3~4片真叶时可定苗或移栽，苗距5~6cm。

注意：香菜的种子有一个圆圆比较硬的外壳，基本上是两颗在一起的，如果不破开外壳，种子吸水速度很慢，需要的泡水时间更长，且发芽阻力很大。为了容易出芽，要将种子轻轻搓开。

采收：香菜从幼苗到现蕾前可陆续收获。