合理调整拱棚种植的蔬菜茬口，春茬西瓜套上油豆，夏秋辣椒套种一茬丝瓜，越冬茬中茼蒿。一年下来，拱棚能产出两瓜三菜，收入明显增加。
一，春西瓜套油豆
早春茬拱棚西瓜在2月份定植，第一茬4月底到5月初采收完毕。3月上旬，当西瓜蔓长到1米左右时，将油豆直播与西瓜行间，每个行间套一行油豆，株距为90厘米，每穴播种5粒。
西瓜定植前施足基肥，基肥以充分腐熟的有机肥为主，每亩可施用鸡粪7--9立方米，同时配合三元复合肥，75--10千克、中微量元素适量。前期温度较低，要充分利用好“四膜一苫”，管理上以保温为主。
油豆苗期一般不浇水，若土壤过干，可于开花前浇一小水，待大部分油豆植株小荚时开始浇水，每亩追速效复合肥10千克。结荚期保持地皮见湿见干，视天气情况，一般5--6天浇一次水，宜在每次采收后浇水，一次清水一次肥，每次追复合肥10--15千克，也可喷洒磷酸二氢钾或其他叶面肥补充营养。
二，夏秋辣椒套丝瓜
辣椒6月中旬育苗，7月中旬定植，元旦前后拉秧。定植时尖椒的大行距为80厘米，小行距为60厘米，株距为30厘米；丝瓜适当稀植，以免影响尖椒生长，一般每隔两行尖椒套种一行丝瓜，株距为50--60厘米。辣椒定植后浇足水，一直到尖椒结果前这段时间不宜再浇水，尖椒坐果后可进行第一次浇水施肥，一般每次以冲施复合肥15--20千克为宜，以后每隔15天冲肥一次。平时还应注意叶面肥的施用，可配合常规药剂保护，用爱多收和云大120叶面喷洒。因丝瓜套种在尖椒行间，丝瓜一般不需要再单独施肥。
尖椒宜采用四主干整枝，在长至40厘米高时要及时吊枝，平时还应注意勤打老叶，以增加只逐渐 的通风透光，以促进尖椒和丝瓜正常生长。丝瓜在蔓长30厘米时要及时引蔓上架，在管理中应注意去除侧蔓，只留一根主蔓生长，坐瓜后打头。
三，冬茼蒿
一般情况下，进入12月份后，大部分拱棚蔬菜开始拔园，至来年2月份为空棚期。为提高拱棚利用率，可于这段时间生产一茬茼蒿。在辣椒拔园后，及时清理田园，播种茼蒿，播种前10天扣棚增温。茼蒿播种方法可采用撒播或条播。撒播时，每亩用种量4--5千克，为了增加产量，提高质量，用种量可加大到6--7千克；条播时，则按行距为10厘米亳州给，每亩用种量约2.5--3千克，茼蒿50天即可收获。
茼蒿生长期间，随水追1--2次速效氮肥，株高达20厘米左右时，开始收割，收割不宜太晚，以免影响品质。割完第1刀后，再浇水、追肥，促进侧枝发生，20--30天后再收获。
这个模式的好处在于，春秋两茬套种的油豆和丝瓜不进能够直接增加拱棚效益，而且不妨碍西瓜和辣椒的正常生长。春茬西瓜生长后期，温度高、光照前，易造成西瓜裂瓜，而种植上油豆后，可利用油豆的高度为西瓜遮阴，解决了西瓜后期的裂果问题，安排非常合理。
