土壤肥力是决定农业生产力的关键因素，但很少有人意识到，土壤中的微生物和线虫组成的食物网，在土壤养分循环和植物健康中起着重要作用。

土壤的产生是从岩石破碎开始的，它由岩石风化而成的矿物质，动植物、微生物残体腐解产生的有机质、土壤生物(固相物质)以及水分(液相物质)、空气(气相物质)、氧化的腐殖质等组成

土壤肥力与厚度的核心矛盾在于有机质积累与流失的平衡。冷湿气候、平坦地形和植被保护是肥沃土壤的关键，而高温淋溶、人类破坏则导致贫瘠化。

土壤污染是指进入土壤中的有害、有毒物质超出土壤的自净能力，导致土壤的物理、化学和生物学性质发生改变，降低农作物的产量和质量，并对人体健康造成危害。

土壤的概念：苏联土壤学家威廉斯指出：“土壤是地球陆地上能够生长绿色植物的疏松表层。”这个定义正确地表示了土壤的基本功能和特性。

也就是说有机质占到土壤干重的0 5%对于土壤来说是一般情况。如果有机质占到土壤干重的5%的话应该算是很高的了。

土壤健康指标可以分为土壤的物理、化学、生物特征，这些特征受到土壤的管理方法比如耕作方式、轮作等影响，用来决定土壤的健康状况。

长期大量施用化肥，会破坏土壤结构。菜农为追求高产大量施入氮、磷、钾大量元素肥，忽视微量元素肥，致使土壤中某些养分大量累积，而一些微量元素匮乏，影响蔬菜生长。

在现代农业中，大棚蔬菜的高产高效离不开科学的轮作管理。合理的轮作不仅能减少病虫害、平衡土壤养分，还能逐步提升土壤肥力，实现“越种越肥”的良性循环

我国不仅解决了百姓吃饱饭的问题，而且正从“吃饱”向“吃好”转变。土壤学家、肥料专家，包括农业部，都言之确凿地证实化肥对作物增产发挥了重要作用。