有机肥俗称农家肥，它是以动植物残体，作物秸秆等为原料经过高温发酵无害化处理后的一种肥料。也叫商品有机肥。在过去的三十年里化肥工业的崛起，使人们渐渐的抛弃了有机肥(农家肥)的使用，因为化肥使用方便，见效快!也正是因为如此，我们的土壤由于长时间单一使用化肥忽略有机肥的投入，导致土壤有机质极度匮乏，等多种土壤并发症出现。所以，近年来我国开始大力推广有机肥，鼓励农民增施有机肥。现在几乎是所有的农资店都有商品有机肥在销售。
那么，有机肥对于果树都有哪些好处?果树又该如何使用有机肥呢?答案都在下面的文章中!
果树使用有机肥的好处
1，提高果园土壤有机质，首先，我们要清楚农业部有机肥标准是：NY525-2012，要求氮磷钾≥5%，有机质≥45%。这是主要养分的规定。有机质含量是有机肥的最大的优势。
这里有人就问了：果园土壤有机质提高了有什么用?
答：调查发现，同样是一亩果园补60斤高钾，有机质少的，含糖量就低，有机质高的，含糖量就高。有机质高的果园，果实容易全红，而且果实的可溶性固型物高，果实有香味、有亮度，颜色鲜艳含糖量高。
2，有机肥可以调节土壤酸碱度。因为有机肥的酸碱度ph值是5.5-8.0。它可以中和过酸或者过碱的土壤(土壤有机质主体是腐殖质，占土壤有机质总量的50%一65%。腐殖质是一种复杂的有机胶体，能调节和缓冲土壤的酸碱度)。任何一种作物都有自己适应的酸碱度。比如下图!土壤过酸过碱都不适合作物生长。
3，减少土壤污染，提高施肥效果，降低施肥成本。研究表明单一使用化肥的利用效率只有40%-60%，一部分随着空气挥发，另一部分残留土壤中无法吸收。有机肥和化肥一起搭配用可以减少化肥在果园土壤中的残留，提高化肥利用效率20-30%。
4，改善果园土壤微生物环境。微生物活动于果树根系周围，它一方面分解土壤有机质，一方面阻止病害侵袭。而有机质是土壤微生物的主要粮食。土壤中有机质的缺乏也就标志着土壤有益微生物将无法存活。这样的土壤长时间就会越来越恶化，作物生长就极其困难!
以上就是有机肥对于果树的利害关系。作为一个合格的果农这些都是需要了解的。
那么接下来，果树如何使用有机肥?
首先，我们要知道，日本的果园土壤有机质含量普遍在3~5，美国果园土壤有机质含量甚至达到3~8。据科研部门实验，果园有机质含量不能低于1，否则会严重影响产量和品质。而我们国家普遍果园的有机质含量还不到1。
那么我们通过测土可以得知果园土壤有机质含量的情况。接下来测算有机肥：有机肥中有机质含量按照45%计算，50kg有机肥使用在一亩地中理论上可改变土壤有机质=50kg*45%/150,000kg
=0.015%。为了持续改良土壤，使土壤有机质保持在优良水平，我们按照增加1%即一个单位的土壤有机质(中等水平的土壤有机质含量在2~3%)计算，一亩地需要施用的有机肥含量是多少呢?
1亩地增加1个单位的有机质需(1%8150,000kg)/45%=3333kg，大概每亩使用在3吨左右。当然，这仅是理论提供的参考依据，同时，有机肥的使用是一个持续性的补充，建议果农朋友连续使用有机肥至少每年一次，这样可以有效的改良果园的土壤，以此达到提高果园土壤有机质的目的。
建议大家，果树施肥应该综合考虑：为保证果树在整个生育期内不断得到各种营养，基肥最好采用多种肥料混合施用的方法，有机肥+复合肥+菌肥+微量元素。因为有机肥、生物肥并不是万能肥，虽然它们本身能够解磷解钾，利用土壤中的矿质元素，但是并不能满足果树的需求，所以在施肥时一定要搭配复合肥以及微量元素肥。
施肥位置：有机肥分解较慢，但供肥期较长，可深施，化肥移动性大，可浅施;如给梨树等深根性果树，施用有机肥料，深度应为40—60厘米，而给李树等浅根性果树施有机肥料，深度应为30—40厘米。对封行或密植的果园，可在行间、株间浅施，最好不伤或少伤大根，这样才能充分发挥肥效，提高肥的利用率，达到增产增收的目的。
