肥沃的土壤，是万物生长的根基。没有健康的土壤，地球上的生命就无法持续。土壤为人类提供了生存空间和绿色健康的生态环境，让人类得以在地球上获得粮食、填饱肚子。
但是目前由于人类的破坏，农业上化学农药、肥料的滥用，导致土壤受到非常严重的危害。很多人可能觉得，土壤问题离我们很遥远，反正看不见问题就当不存在问题。
斯莫尔伍德说：“我认为土壤是地球的胃，营养物质在这里交换。它是我们拥有的最珍贵的资源。它提供了一样每个人都需要的东西——食物。但我们却在破坏它。”
确实，土壤给我们提供了粮食和健康，我们却不顾它的好坏，而在肆意破坏它。
一、现状——被破坏的土壤
联合国2015年发布的《世界土壤资源状况》指出，我们的土壤正面临严重威胁。
其中，侵蚀每年大概导致250-400亿吨表土流失，导致作物产量、土壤的碳储存和碳循环能力，养分和水分明显减少。而这带来的后果是谷物年产量损失将近760万吨。
如果人类不采取行动减少侵蚀的话，预计到2050年谷物总损失量将超过2.53亿吨，这相当于减少了150万平方公里的作物生产面积。
土壤中盐分的过度积累，导致农作物大量减产，甚至颗粒无收，其中人为因素引起的盐渍化影响了全球大约76万平方公里的土地。
那中国的土壤现状是怎么样的呢?
原本肥沃的东北地区，有着严重的重金属污染;长江三角地区也受到不同程度的重金属污染，至少有10%的土壤基本丧失生产力。
而华南地区的部分城市也有50%的耕地遭受到镉、砷、汞等有毒重金属和石油类有机物污染。目前，我国土地主要是受重金属污染比较严重!
就目前来说，全球土壤遭到破坏的程度是非常高的。
二、如何拯救土壤?——用有机方式经营
土壤是我们生存的基础，如果没有健康的土壤，我们无法获得健康的食物，因此我们想要继续获得健康的食物的话，就应该努力拯救被破坏的土壤!
如何拯救?
有人说，如果地球上的每一片耕地、每一亩牧场都放弃原有的农业模式，转而用有机的方式来经营，那么我们就可以拯救土壤、阻止气候恶化，甚至能让气候变得越来越好!
为什么呢?
目前有相关研究指出，如果地球上所有耕地以有机的方式耕作，就能够吸收大气中41%的温室气体，而牧地采用有机耕作方式的话能吸收71%的温室气体。
要是全球一半的耕地和牧地都改为有机耕作，那么有机土壤可以吸收掉大气中55%的碳排放，对遏制气候变化有很大帮助。
所以，用有机耕作的方式，我们可以拯救破坏的土地，获得健康的土壤，阻止气候恶化。
三、有机种植，还能给土壤带来什么好处?
1、减少化肥农药污染
采用有机耕作的方式，意味着应该严格按照有机标准进行生产，所以在生产过程中不能使用化肥和化学农药。只要减少了农药化肥的使用，也就能够减少土壤被化学用品污染的机会。
2、减少土壤病虫害
有机农业不使用化肥农药，病虫害自然就会比常规农业更严重一些。但采用有机耕作方式生产的土壤更加健康，土壤中的生物多样性非常丰富。
土壤中藏有很多的害虫天敌，它们可以代替农药，帮助驱逐有机作物生长过程中出现的害虫，减少土壤病虫害，让作物健康生长。
3、提高农作物品质
采用有机耕作，能够获得更加健康的土壤。健康的土壤拥有丰富的微量元素和良好的物理状况，无论是土壤的保持养分能力还是保持水分能力都很优秀。
所以健康的土壤不仅可以提供有机作物生长所需要的丰富的养分，还可以为作物提供一个良好的生长环境，可以大大提高有机作物的产量和品质。
在土壤问题如此严重的今天，我们更应该采用有机耕作的方式来保障土壤健康，让土壤远离污染，我们才能获得健康的食物和健康的身体，真正实现健康可持续!
