土壤是农产品生长的载体和母体，只有土壤干净，才能生产出优质的农产品。但近年来，我市耕地、果园的酸化问题突出，保障粮食安全和农产品质量面临严峻挑战。如何让土壤重新健康、有机起来?
昨天，“2016年泰山学术论坛———耕地质量提升专题暨水肥一体化技术研讨会”在我市召开，山东农业大学、山东农科院、青岛农业大学等单位的10多位专家、教授齐聚一堂，共同探讨耕地质量提升发展新途径，展示果园酸化土壤改良和水肥一体化优秀研究成果，以期实现土地资源可持续利用。
果园酸化现状最严重
土壤酸化，是包含我市在内的全国性课题。昨天，研讨会刚开始，山东农业大学资源与环境学院院长赵庚星教授就公布出一张全省土壤酸化空间分布图。图上显示，全省酸化土壤主要分布在东部半岛和东南部沿海，自西向东、自北向南，土壤PH值呈逐渐降低趋势。“市农技部门这几年重点关注土壤酸化问题，先后经过大量调查发现，果园酸化现状最严重，其次才是菜地和粮田。”随后的研讨中，市农技中心主任王奎良介绍，测定全市果园土壤养分情况，酸化土壤最严重的区域集中在福山、牟平、栖霞、莱州等果业主要产区，而莱阳、龙口等粮食主产区相对要偏轻许多。
土壤酸化对作物有何影响?对此，专家们展示了多幅照片，用事例说话。“以果树为例，我们观察了许多果园发现，土壤酸化严重的地区，果树不仅容易烂根，而且春季花期到来，果树发芽后很快就会萎焉。”赵庚星说。“酸化引起钾钙镁等有效养分里子流失，活性铝等溶出较多，不仅导致果园的果树枝条易枯死，严重的还可使排水不良的果园发生整株树体死亡。”王奎良也表示，由于营养成分吸收不够完善，土壤的产出能力和产品质量都有一定下降，影响了百姓增产增收。
施肥是土壤酸化主因
土壤酸化是个老话题，山东农科院副院长刘兆辉展示一张土壤有机质含量图直接显示，从2000年以来，土壤酸化问题正在加剧，且果园、菜园的情况更加明显。
分析酸化原因，专家表示已研究明确的因素主要包含降雨、施肥两个方面。“鲁东地区气候湿润多雨，强烈的土壤淋溶作用，易引起土壤酸度的降低，加上大水漫灌等不合理用水方式，加速土壤的淋洗作用。另外由于长期连年使用化学肥料，也导致土壤板结，酸性增强，土壤结构遭到破坏。”在谈到施肥因素时，赵庚星着重提出烟台的施肥水平在全省最高，因此尽管土壤酸化面积较大，但是平均值较低。“总体看，气候、母质等自然因素时土壤酸化的客观原因，施肥等人为影响则加速土壤酸化进程。”赵庚星说。
“烟台土壤主要发育在花岗岩、片麻岩上，形成土壤的岩石矿物为酸性岩风化物母质，且每年7—9月，短时间内酸化较大的降水，导致土壤逐渐酸化。”王奎良更深层次地分析说，“尤其更要注意地是，每年作物秸秆从土壤带走了大量的盐基离子，加重了土壤酸化，旱地、花生田连年耕作，很少进行秸秆还田，土壤有机质不高，对土壤酸碱度的缓冲调控作业也不明显。”
科学施肥方能破解难题
找到了问题，就不难拿出对策。赵庚星认为，破解酸化难题，首先要科学减少氮肥使用量，多施用生理碱性肥料，增施有机肥，来中和土壤酸性，培肥地力。“果园施肥现在讲究高效，要把握好规律、肥量，注意什么时间施，怎么样来施。”山东农业大学教授姜远茂说，果园需要的营养元素中，大量元素包含氮、磷、钾，一定要根据土壤分析、不用生育期果树需求进行施肥，同时为提高养分利用效率，建议少量多次、重视基肥和根层施肥。“果园覆草技术也是提升有机质含量的重要途径。”青岛农业大学教授李俊良介绍，覆草的作用，一方面科技调节土壤温度，表面太阳直射地面，利于根系活动，保护果树安全越冬，另一方面增加土壤养分、改善土壤结构、增加根量、促进生长，“当然自然生草的植物种类是不可控制的，建议采用生长最快的早生品种———鼠茅草，它具有腐烂速度快，很好抑制水土流失的作用。
