国务院新闻办公室22日上午举行新闻发布会，中央农村工作领导小组副主任、办公室主任陈锡文在会上表示，按照中国人的粮食口径，今后更多需要进口的粮食品种是大豆，同时还要强调中国人的饭碗里主要装中国粮，主要是装中国生产的小麦和大米。
陈锡文介绍，粮食的统计口径，国际上和中国的粮食统计口径有所不同，国际上并不把大豆统计在粮食的概念里，国际上就讲谷物，谷物就是小麦、稻谷和玉米。中国的粮食统计口径，除了这三大谷物之外，还把大豆和薯类算在粮食里面，如果把大豆拿出来单算的话，应该说中国进口的谷物数量并不大，前年进口的数量是1398万吨，不到1400万吨，去年进口略有增加，大概1500万吨左右。
我们去年是12000亿斤以上的粮食总产量，这些年来我们谷物的产量在粮食中占90%，也就是说，12000亿斤粮食中有11000亿斤左右是谷物，进口的粮食去年如果算1500万吨的话，就是300亿斤，可以测算一下，我们进口的谷物相当于国内自己生产谷物的比重不到2.7%，从这个角度来讲，我觉得谷物基本自给与现在的状态是吻合的。
如果要算到口粮，更窄一点，尽管有一些地区还在把玉米当作主要的口粮，但就全国来说，我们2亿多吨的玉米产量，真正作为主食吃的比重不到20%。之所以强调口粮要绝对安全，其实强调的是小麦和大米，从小麦和大米的进口比重来讲，比谷物进口占到国内产量2.7%还要低一点，大概在2.5%到2.6%之间，进口也并不是说国内不够，尤其是小麦有各种各样的品种需要调剂。近几年东南亚的大米增长得比较快，价格也确实比我们低得多，所以是价格因素导致的。
谷物和口粮之间的差别，还有一个玉米，玉米目前主要是用做饲料和工业用料，真正用在口粮上还比较少。根据以后的发展，也许玉米的进口也会适度增长。因此讲到谷物基本自给是考虑到玉米因素，讲口粮的绝对安全主要是讲小麦和大米。
