3月3日，农业部农产品加工局在福建省福州市组织召开了2011年优势农产品加工重大技术推广项目启动会，来自十个省区的项目承担单位负责人共30人参加会议。农业部农产品加工局欧阳海洪副局长、福建省农业厅党组书记檀云坤出席会议并讲话。
欧阳海洪副局长在讲话中对如何抓好农产品加工工作和农产品加工重大技术推广项目提出了具体要求。他指出，各级农产品加工行政主管部门要以科技为抓手和切入点开展工作，做好技术示范推广、研发体系建设、信息发布、监测预警、标准宣贯等方面的工作；要以农户（农民合作组织）、农产品加工中小企业和领军企业为服务对象，做好农产品产地初加工、技术对接、国际标准跟踪等工作；要以农为本，综合运用行政、经济、法规手段推进农产品加工业发展。他还指出要充分做好技术对接的前期准备工作，将工作节点提前；要注重以点带面，将技术对接活动与多种形式的地方活动结合，创新工作模式；要及时归纳总结，将技术对接中的常见问题总结汇编；要加强宣传推广，扩大项目的影响力。
启动会上对各项目承担单位的工作任务进行了详细的布置，并就项目管理相关要求进行了说明，经过各单位交流讨论，落实了今年技术推广的实施方案。
