近期，我国南方各地稻米价各出现不同程度上涨，据统计，中晚稻全国平均价格1668元/吨，提升5元/吨，同比大涨128元/吨，较去年12月中旬市场价偏高5元/吨；同时大米需求却较弱，价格大体也保持相对平稳。此次价格走强完全是供应紧张所致，据了解，最近南方少数销区大米需求较前期略有好转，一些市场人士预测，后期我国南方稻米市场行情有望上扬，具体分析如下：
春耕播种工作即将展开，稻谷货源进一步趋紧
步入3月份以来，除了华南部分地区出现了2-3天低温阴雨天气不利于春播以外，多数地区降雨充分、气温适宜早稻播种，据市场调查了解，眼下华南、西南少数地区已开始播种早稻及一季稻，多数南方稻产区农户已开始春耕备耕的准备工作，此举使得当地稻谷货源供应进一步趋于紧张，这也是近日南方大部米厂反应原料收购难度明显增加的一个重要因素。
市场需求开始趋于好转，价格稳步趋升
近期，我国南方大米市场需求趋于好转，一方面是原料价格上涨、米价平稳，使得一些销区批发商加大了大米采购力度，毕竟眼下多数产区米价水平相对于稻谷而言，仍明显偏低；另一方面是产区稻谷货源眼下稀缺。据悉，目前，湖北荆门中稻米厂收购价1600元/吨，提升30-40元/吨，大米出厂价则2300-2310元/吨；湖南岳阳中晚稻进厂价为1600-1640元/吨，大米出厂价为2360元/吨，大部相对稳定。当前南方稻谷价格以江西地区最高，湖南次之，湖北、安徽持平，且江西、湖南、湖北、安徽之间的价差已明显缩小，相当一部分产区稻谷进厂价已超过了1600元/吨，在此价位上，目前多数地区大米价格明显被低估，后期须随时关注市场趋势变化的转折点。
加工企业择机补充库存，价格上涨具备基础条件
近期，南方加工企业开始择机补充库存，一方面当前南方稻谷拍卖成交价格基本接近基收购政策底价，继续大幅下滑的可能性不大，更为严重的是，目前整体南方市场仍处于卖方市场，多数用粮企业观望心理较重，导致其拍卖成交率一直偏低，此时采购原料的成本应是相对偏低的；另一方面是后期托市粮主导南方市场的大趋势，眼下农户稻谷库存已相当有限了，一些米厂已开始关注政府稻谷拍卖货源，去年南方相当一部分产区稻谷明显减产是奠定目前市场高价的基础，未来几个月国有稻谷库存水平及结构将可能推动其价格继续创新高。可以说，当前南方多数产区偏高稻谷的明显回调空间已相当有限，而继续冲高则应是只欠东风。
综合分析，近期我国南方稻谷市场行情具备进一步上涨条件，市场供应的进一步趋紧，为价格上涨创造条件，而市场购销的日趋活跃，则为价格上涨起到了推动作用。然而不排除少数产区会出现暂时性供应偏多、价格回落的可能，但用粮企业应充分认清市场大趋势，采购原料策略应为择机而动，避免风险加剧。
