山东曹县
本周（5月16-23日），山东曹县小麦市场收购价0.78-0.85元/市斤，较上周的0.79-0.785元/市斤略有下跌。面粉厂收购价0.795-0.80元/市斤，比上周的0.80-0.805元/市斤略有下调。具体原因如下：
1、新麦收获临近，农民为腾仓加大了陈粮的销售量，市场供应增加。
2、尽管加工企业积极收购陈麦，受仓容限制，本周收购进度有所减缓。加上面粉市场仍然低迷，企业对收购市场小麦积极性下降。
山东滨州
本周（5月16-23日），山东滨州小麦价格与上周基本持平。小麦个体粮商平均收购价在1612元/吨左右，购销企业入库价在1640元/吨―1642元/吨之间，面粉加工企业到厂价在1670元/吨左右。小麦价格保持平稳的主要原因如下：
首先，随着小麦收获季节的临近，为腾出仓容，农户开始大量出售手中的余粮，市场上小麦供应量有所增加，供求紧张状况有所缓解。
其次，储备库等粮食收储企业开始轮换出库，面粉厂等小麦加工企业积极收购，对稳定小麦价格产生一定影响。
预计，小麦价格近期在一定程度上会保持稳中趋弱趋势。
首先，随着国家抑制物价上涨政策的出台，国家拍卖政策仍会继续引领市场走向，后期小麦市场整体上仍将平稳运行。
其次，随着农户出售手中余粮积极性的增加，再加上受当地购销企业的轮换出库等业务影响，市场供需矛盾减弱，小麦价格将在一定程度上下行。
再次，随着麦收季节的到来，新粮上市后，小麦价格将在保持稳定的基础上有所回落。
山东日照
本周（5月16-23日），山东日照地区小麦市场行情基本平稳。目前中等白小麦个体粮商收购价为0.825元/斤，面粉加工企业收购价为0.835元/斤。原因分析如下：
一、随着面粉加工企业小麦库存不断消耗，加之预计新小麦批量上市后，国家托市收购政策将主导小麦市场价格，陈小麦收购价格不会低于目前市场价格，加工企业收购小麦的意愿有所增强。
二、经过前期一段时间的销售，农民手中余粮已经不多，农民售粮积极性有所降低，农民和贸易商惜售心里增强，小麦上市量减少。
三、国家提高了2008年最低收购价小麦收购价格，由于目前小麦市场价格较低，粮食储备企业均降低了轮换小麦的出库数量，市场观望气氛浓厚。
预计后期山东日照小麦市场行情将基本保持平稳。
