京今年一季度，国际市场粮食价格持续上升，二季度大米价格冲高回落，小麦、玉米价格继续走高。下半年，全球粮食产需关系有所改善，小麦、大米市场供应增加，价格可能高位有所回落；玉米市场产量下降，需求旺盛，预计价格将继续上扬，国际粮价总水平可能稳中略有下降，但整体仍将保持较高水平。
一季度持续走高二季度有所回落
今年前3个月，国际市场粮价持续走高，二季度有所回落，6月份粮食现货平均价格比上年底上涨了12．6％，期货价格比上年底上涨了8．8％。上半年，小麦、玉米、大米3种粮食现货和期货平均价格同比分别上涨49．7％、76％。
小麦：先升后降
今年第一季度，国际市场小麦价格持续上升，4、5月份出现回落，6月份又出现上涨。6月份，美国海湾硬麦FOB价、芝加哥软红冬小麦期货价分别为351 美元／吨、312美元／吨，分别比去年12月份下降了5.9%、7.4%同比分别上涨52％、48％。上半年美国海湾硬麦FOB价、芝加哥软红冬小麦期货价分别为；每吨387美元、343美元，同比分别上涨86％和91％。
玉米：持续走高
上半年，国际市场玉米价格呈持续走高态势。6月份，美国海湾玉米FOB价、芝加哥玉米期货价分别为291美元／吨、279美元／吨，比去年12月份分别上涨58％、65％，同比分别上涨46%和48%。
大米：大涨大落
前5个月，国际市场大米价格大幅上扬，6月份出现较大幅度回落；6：月份；泰国大米（含碎25%）出口价格、芝加哥交易所糙米期货价格分别为728美元／吨、434美元／吨，环比分别下降19％和5%，比去年12月份分别上涨106%、47%，同比分别上升145％、87％。上半年泰国大米(含碎 25%)出口价格、芝加哥交易所糙米期货价格分别为636美元／吨、409美元／吨，同比分别上升118％、81％。
下半年高位回落高水平仍将保持
从今年世界粮食供需形势看，2008/09年度世界谷物产量、需求量、库存量比上年度增加，产需关系有所改善。
美国农业部最近报告预测2008/09年世界谷物产量为21．62亿吨，比上年度增长2．26％；需求量为21．56亿吨，比上年度增加值1.85%。产需关系由需求量略高于产量300万吨转变为产量高于需求量600万吨，当年小麦、大米产量高于需求量，玉米需求量高于产量。但是目前全球谷物期末库存量仍处于3.45亿吨的历史较低水平，粮食库存消费比为15.99%，低于17%的安全水平，而美元走软，价格惯性等也将对后期粮价大幅下跌构成抑制。综合看，下半年国际粮价将从目前的高位有所回落，尤其是三季度小麦、大米面临季节性供应压力，但整体仍将保持较高水平。
全球小麦产量增加，后期随着北半球小麦上市，小麦价格可能能季节性回落
由于国际小麦价格持续攀升刺激了美国等主要出口国农民种植小麦的积极性，2008／2009年度美国、中国、澳大利亚、巴西、印度小麦产量将有大幅提高。根据美国农业部6月份预计，2008／2009年度(7月／6月）世界小麦产量将达到6.63亿吨的历史最高纪录，比上年度提高8.54%产量高于需求量1692万吨，而期末库存将大幅提高147％，至1．32亿吨。从下半年情况着，美国冬小麦正在收割(1nfonna经济公司预计今年美国冬小麦产量为18.49亿蒲式耳，比去年提高12%）。目前收割仅完成25%左右，后期收割随着加速，市场供应将大幅增加。澳大利亚农业资源绎济局最近预测 2008/09年度澳大利亚小麦产量将从上年因干旱而减产的1300万吨增至2370万吨，小麦出口将从上年度的68e万吨增至1410万吨。市场供应增加将促使价格从目前的高位回落。
新季稻即将上市，主要出口国放宽出口，大米市场供需矛盾缓解，价格将高位回落
今年全球主产国稻谷产量均有不同程度提高。据美国农业部预测，今年泰国大米产量将比上年增加30万吨，达到1880万吨，印度产量增加32万吨，达到 9600万吨，越南稻谷产量也稳中有增，全球大米产量高于需求400万吨。进入 、8月份，湄公河三角洲地区将迎来收割高峰，面临新季稻上市的压力，市场供应能力将得到较明显的改善。
目前越南已经取消了大米出口禁令，并将今年前三季度的大米出口目标从原定的350万吨上调到400万吨，柬埔寨也已经于5月份宣布恢复大米出口；由于粮食丰产，作为全球第二大小麦和大米生产国，印度可能在9月初放宽大米出口禁令，这将大大改善全球大米市场出口供应。而随着美元对泰铢和越南盾逞强，国际大米价格将继续回落。但是，目前泰国政府开始实施稻米干预项目，在一定程度上将抑制大米价格深幅下跌。
