五、把畜牧业作为主导产业来抓，实现粮牧双丰
我省的畜牧业基础好，发展快，同种植业一样也已进入了由传统向现代畜牧业发展的转折时期。其主要标志，一是规模化标准化饲养比重大幅上升。大庆市提出“三进三退”（进入大户、退出散养，进入牧场、退出庭院，进入小区、退出村屯）以后，规模化标准化饲养比重已超过70%。二是以自食为主的家庭散养急剧下降。在畜牧业比较发达的地方，过去那种自给自足加小商品的分散养殖已经很少见到。这一升一降，标志着数千年的传统养殖方式正在退出，现代畜牧业已迈出可喜的一步。
我省历来重视畜牧业的发展，但近年来一些干部群众对畜牧业的产业地位认识不清或重视不够。从发达国家农业发展的历程看，畜牧业取代种植业成为主导产业是农业现代化的主要标志之一。畜牧业前驱种植业，后带加工业，本身就是一个产业链长且关联性强的综合性产业，涵盖了生产、加工、销售各个环节。我们省处于世界黄金玉米带和黄金奶牛带，发展畜牧业条件得天独厚；大量的玉米也需要发展畜牧业来过腹增值。因此，应当把发展现代畜牧业作为主导产业，尽快改变农业一粮独大、农产品“原”字号为主的局面。
要加强领导，统筹规划，列入日程，加大力度，形成推动现代畜牧业发展的领导体系；要整合有关的行政资源和政策资源，加大资金投入，进一步形成配套的扶持现代畜牧业发展的产业政策；要由各级政府负责，协调涉牧部门的服务和管理功能，尽快形成适合产业发展需求的社会化服务体系和产业管理体系。
六、发挥生态优势，大力发展绿色有机食品
我省作为农业大省，现在已经实现粮食总产量、绿色食品基地面积和产量、干乳制品产量等几个全国第一，但自然条件和生态优势的潜能尚未充分释放，农产品加工能力不强，玉米等“原”字号农产品主要还靠外销。现在发达国家农产品加工率一般在80%以上，我省只占30%。山东省粮食总产800亿斤，但肉产量已20年全国第一，农产品深加工主营业务收入比我们多2/3。河南省也是粮食大省，2008年开始实施“大粮食”向“大厨房”的战略转变，2011年又提出三年培育200个农业产业化集群，预期销售收入可达1万亿元。我省要在农产品深加工上赶超山东、河南，最大的优势在于生态环境优良。在国人面对食品安全问题已经绷紧了神经的情况下，打好绿色有机食品这张牌，应当说是一个站位较高的战略性选择，不仅发展潜力大，而且一定会效益好。
食品生产涉及到种养业、加工业、流通业，一个环节出问题就会影响整个产业发展。尤其是食品安全问题，一起事件就可能毁掉一个品牌，甚至毁掉一个地方的产业。因此，必须按产业链全程一抓到底，直到形成黑龙江食品产业的市场优势。
种养业是绿色有机食品业的源头，严管这个“第一车间”，才能保证最终产品的安全。这个环节涉及到千家万户，具有广泛的群众性。而群众性的事情必须发动和依靠群众才能办好。因此，要广泛宣传黑龙江发展绿色有机食品产业的重要战略意义，使所有人都知道绿色有机食品产业是黑龙江的优势，关系到黑龙江农业经济的发展前途。
要建立从种到收、从加工到流通的全程监管服务体系和产品质量可追溯体系。要严格执法，及时发现并坚决打击各种制售伪劣假冒有毒有害产品行为。要对农药、兽药、食品添加剂等生产、销售环节实行严格监管，从源头上管好食品安全。要让黑龙江的绿色有机食品叫响全国，走向世界，使黑龙江的自然生态优势真正转变成为产品优势和经济优势。
（作者单位：省政协农业和农村工作委员会）
