（四）节水高产栽培技术
北方冬小麦节水高产栽培技术。是以底墒水调整土壤水，减少灌溉次数，提高产量和水分利用率的栽培技术，在年降水量500-700毫米的地区，利用本技术在小麦生育期浇1-2水亩产可达到400-500公斤。技术要点：一是播种前浇足底墒水，将灌溉水变为土壤水。二是选用株型较为紧凑、穗容量高、早熟、耐旱、多花、中粒型品种。三是适宜于适当晚播的麦田，越冬苗龄主茎3-5叶，既减少冬前耗水，又为上茬夏玉米充分成熟提供了时间。四是小麦玉米两茬的磷肥集中施给小麦，适当增加基肥中的氮素用量。五是适当增加基本苗，缩小行距至15厘米，确保播种质量。六是春灌一水为拔节至孕穗期，春灌两水最佳组合为拔节水、开花水。适用于北部冬麦区和黄淮冬麦区，主要包括河北、山西、陕西、山东、河南中北部等水资源相对缺乏的麦田。
小麦深松-少免耕-镇压节水高产栽培技术。是在秸秆还田的基础上，深松打破犁底层，增加土壤蓄水，促进根系下扎利用深层水；旋耕破碎坷垃，并将秸秆打入表土提高保墒能力；镇压踏实耕层减少水分蒸发，培育壮苗等的一整套栽培技术。技术要点：一是秸秆还田，用秸秆还田机粉碎两遍。二是造墒。小麦适宜出苗的耕层相对含水量为70%-75%，低于这一值应浇水造墒，每亩40立方。三是每隔2-3年用震动式深松机深松一次，深度30厘米。四是用旋耕机旋耕2遍，深度15厘米。五是旋耕后耙压或镇压，以破碎坷垃，踏实耕层，保墒抗旱。六是用带镇压轮的播种机播种，无镇压轮或镇压质量不好的麦田，要播后镇压，保证出苗，提高抗旱能力。适用于北部冬麦区和黄淮冬麦区，包括河北、山东、河南、苏北、皖北、山西、陕西等地。
（五）稻茬麦少免耕机条播和露播稻草覆盖栽培技术
稻茬麦少（免）耕机条播技术。是南方稻茬小麦推广的主要种植方式，省工节本、效率高，播种量易于控制，且入土深浅一致，分布均匀，利于高产稳产。这种方式要求水稻收获较早、腾茬及时，墒情适宜（土壤含水量在田间持水量80%以下），土壤适耕状态好，同时要求条播机、开沟机配套。技术要点：一是播前准备，水稻收获前7-10天及时放水晒田，水稻割茬留高不超过10厘米，秸秆全量还田时要求秸秆切割长度小于8厘米，施足基肥，将化肥和有机肥均匀撒施于土表。二是选用高产、优质及抗倒、抗湿、抗病（主要是白粉病、赤霉病、纹枯病）性强的品种，种子包衣或药剂拌种。三是适期播种，提高播种质量。江苏、安徽淮南地区在10月底至11月上旬，淮北地区在10月5日至20日，湖北省在10月下旬至11月初，采用少免耕条播机，一次作业完成灭茬、浅旋、开槽、播种、覆土、镇压等6道工序，对秸秆全量还田的，应先深旋灭茬一遍再进行机条播以确保播种质量，播种要达到播深适宜、深浅一致、出苗均匀、苗量合理。四是机开沟，播后及时用开沟机开挖田内沟，均匀抛洒沟泥覆盖麦垄，减少露籽，防冻保苗。五是采用氮肥后移、底氮肥与拔节期追肥相结合；化学除草，化控防倒，排水降湿，“一喷三防”等配套技术。适用于北纬30-35°区域，主要包括江苏、安徽、河南、湖北、四川、重庆、山东的稻茬麦田。
稻茬麦露播稻草覆盖栽培技术。以免耕和小窝疏株密植技术为基础，机械露播和稻草覆盖为核心内容，使增产、增效、培肥地力和改善环境四个方面得到和谐发展。西南地区80%的稻茬小麦采取免耕栽培，前作水稻秸秆主要以覆盖方式还田。通常有两种形式：用2BJ-2型简易播种机将种子摆播在免耕土壤的表面，再人工覆盖稻草；收割水稻时将稻草切碎抛洒，采用2BFMDC-6型播种机免耕播种小麦。两种方式都要求在水稻灌浆中后期及时排水晒田，晾干土壤，使水稻收获时土壤较干，以免收割机对田面造成过度破坏。第一种方式，稻草以整秆或切碎均可；第二种方式要求收割机为半喂入式，并加装秸秆分散装置，秸秆被切成5-8厘米小段，均匀分散于田间，便于播种作业。水稻收获时开沟排灌，播前7-10天化学除草，亩基本苗15万-20万，覆盖稻草200-300公斤。适用于西南冬麦区，包括四川、重庆及鄂西、滇北、黔北、陕南等地。
（六）南方旱茬麦高产栽培技术
南方旱茬麦前茬多为玉米、大豆、甘薯等作物，以及棉花、花生等经济作物，生产中存在的问题：一是小麦播种期受雨量影响较大，干旱年份会因墒情不足推迟播期，多雨年份由于土壤黏重需推迟播期。二是整地质量差，撒播面积大。三是所有化肥一次性底施较为普遍。四是有的年份季节性干旱，需要补充灌溉。五是病虫草害较重。南方旱茬麦增产潜力很大。技术要点：一是适期播种，根据本区域的生态条件和品种特性合理安排播期。二是选择良种，避免淮北和江淮地区选用春性强的品种，以免遭受冬季和春季冻害。三是适墒整地，推广机械条播，提高播种质量。四是氮肥后移，底肥与起身期或拔节期追肥相结合。五是加强病虫草害综合防治。适用于北纬30-35°麦区，包括江苏、安徽、湖北、四川、重庆及河南南部除稻茬麦以外的旱茬麦田。
