日前，在陕西柞水县蔡玉窑镇银碗村的马铃薯机械化生产示范田上，伴随着隆隆机声，一台先进的农机从马铃薯地上驶过，一个个马铃薯从地下“跳”了出来，收获1亩马铃薯只需10多分钟，效率是全人工收获的60―80倍，令在场观摩的农民纷纷惊叹机械化收获马铃薯所带来的高效与神奇。观摩的农民兴奋的地说：“马铃薯机械化收获效率就是高，一台利用拖拉机带动的马铃薯收获机一天能够收获30余亩马铃薯，这个效率是我们做梦都不敢想的啊！”
马铃薯是柞水县主要的粮食作物之一，年种植面积达2万多亩。为减轻农民的劳动强度，提高劳动生产率，自2008年以来，该县农机部门在省农机局的大力支持下，积极开展马铃薯生产全程机械化示范，在耕地、播种、灌溉、施肥、收获等环节都引进了配套农机进行试验，示范效果十分理想，产量和质量均优于人工种植，而且大大提高了农民的劳动生产率。
