为了解我国葵花籽、花生、绿豆、黑豆、豌豆、红小豆、芸豆、高粱、大麦、荞麦、谷子、春小麦、青贮玉米等农作物2016年的市场运行特点，并预判2017年的市场走势，调研组进行了对以上农作物主产区黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、山西、山西、河北、宁夏、甘肃、河南、山东等省份的调研。调研组对种植户、贸易商、下游加工企业等全产业链上的各个环节进行了深入调研，采取实地走访和电话调研的方式，共计调研了3000余个样本。根据此次调研了解到的市场情况，结合我们对于相关农作物常年的市场跟踪经验，我们得出以下结论：
2016年13个调研作物全国种植面积约16943万亩，较2015年增544万亩，增幅3.32%;总产量约9164万吨，增幅27.33%。全国总需求量呈微幅增加态势，其中红小豆、芸豆、豌豆、黑豆、花生、青贮玉米需求稳中有增，高粱、谷子、大麦、绿豆、葵花籽、春小麦、荞麦需求量小幅下滑。进口方面，受政策影响，高粱、大麦的进口量同比降幅明显，达到40%左右。出口方面，高粱同比增加213%左右，芸豆同比增加24%左右，荞麦同比下降40%左右,红小豆同比下降14%左右，绿豆同比下降16%左右，其他品种变化不大。从调研情况来看，相较于玉米品种，杂粮杂豆的比较收益仍占优势，因此多数产区农户2017年种植意向保持稳中有升趋势。预计2017年除了葵花籽和豌豆外，其他作物种植面积均会有所增加，总体产量也将呈现上升趋势。受新季度供应量增加影响，调研范围内13个品种中，70%的品种市场价格处于下滑预期。
一、2016年市场运行特点
受近几年售粮价格和种植收益相对较高影响，所调研的13个品种种植面积多有所增加，其中高粱、荞麦、绿豆、红小豆、黑豆、花生、葵花籽、青贮玉米同比增加;谷子、大麦、春小麦、芸豆、豌豆种植面积同比减少。市场价格方面，2016年涨跌品种数量各占50%，上涨的品种中，涨幅较明显的有谷子、芸豆，幅度均在30%以上;下跌的品种中，跌幅较明显的有红小豆、荞麦、葵花籽、绿豆、黑豆，跌幅均在10%以上。在以下分析中，本着从粮、豆品种名称进行大致分类的原则进行了简单分类，将高粱、大麦、荞麦、谷子、春小麦五个品种归于杂粮类，将绿豆、红小豆、黑豆、芸豆、豌豆五个品种归于杂豆类，将花生、葵花籽归于油料作物，将青贮玉米单独做为一类。
（一）杂粮五个产品种类中，面积两增两降一平，收益分化
因2015年种植收益乐观，2016年高粱、荞麦种植面积有所增加，增幅分别在8.51%和58%。谷子、大麦种植面积下降，降幅超20%;春小麦基本稳定，种植面积下降不到1个百分点。种植收益方面，五个品种出现分化，其中高粱、大麦、荞麦(内蒙古)理论种植收益下降，幅度分别达到30.74%、40.17%、57.91%;谷子、春小麦(黑龙江)理论种植受益上升70.32%和362%。由于部分品种地域间存在差别，有的地区种植收益上升，有的地区种植收益下降。如荞麦在陕西与内蒙地区收益一增一降，春小麦在黑龙江与新疆也是呈现一增一降局面。
（二）杂豆五个品种种植收益全线下滑，个别品种出现亏损
由于2016年春季干旱、秋季多雨影响，杂豆单产降幅较大，直接导致种植收益下滑。其中绿豆种植收益降幅42.13%;红小豆种植收益降幅39.36%;芸豆(奶花)种植收益呈现亏损，达到10.32元/亩(租地);豌豆种植收益降幅1.05%-16.8%(地区与品种差别导致幅度不同);黑豆种植收益降幅22.51%-29.17%(地区与品种差别导致幅度不同)。从面积方面来看，2016年杂豆五个品种的种植面积呈现“三升两降”，其中绿豆、红小豆、黑豆种植面积增加幅度比较明显，同比分别达到12.75%、41.64%、97.33%;而芸豆、豌豆种植面积出现下滑，幅度分别为20.70%、1.25%。
（三）油料作物花生涨跌剧烈、葵花籽品质下降出现滞销
2016年全国花生市场较往年出现较大涨跌幅度，上半年因货少导致拉涨明显，涨幅达到36%(辽宁为例)，新季上市后，价格出现“跳水”，从最高点跌到低谷，跌幅达到21%(辽宁为例)。但从全年来看，受亩产量增加带动，花生种植户仍呈现收益增加趋势。2016年葵花籽单产量与品质均下滑，市场贸易商收货意愿低，同比往年来看，今年货源积压在种植户处较为普遍。由于货源品质不佳，加上市场价格低位，部分产区种植户一度出现滞销现象。从种植面积来看，2016年全国花生、葵花籽种植面积均增加，增幅分别在1.4%和6.81%。
此外，青贮玉米受政策刺激，种植面积和产量明显增加，增幅分别在40.97%和47.83%。2016年专业青贮玉米(优良青贮品种)种植量增加，品种优势带动下，行业种植收益呈现上升态势。
