当春季气温上升至10℃以上时，小麦基部节间开始伸长，节间露出地面1.5-2.0cm时称为拔节。
以节间长出地面2厘米左右为拔节期的主要标志， 进入拔节以后，分蘖迅速向有效和无效两极分化，界限逐渐分明，以拔节期到抽穗前是小麦一生中生长速度最快，生长量最大的时期，穗叶茎等器官同时并进，叶面积及茎穗的长度和体积成倍或几十倍增长，干物质积累也进入迅速增长阶段。
一、肥水管理
拔节期是小麦一生中肥水管理的重要时期。拔节期管理有利于提高小麦分蘖成穗率和穗粒数。因此，加强小麦拔节期肥水管理十分重要。对于一类麦田，在拔节中期结合浇水亩追高氮复混（合）肥（32-4-4、23-5-5）20-25公斤；对于起身期追过肥的二类麦田，拔结期不必追肥，根据墒情进行浇水；对返青期追过肥的三类麦田，在拔节期后期进行第二次追肥，一般结合浇水亩追高氮复混（合）肥10-15公斤。
二、预防倒春寒
小麦拔节后，抗寒能力明显下降，春季气候变化异常。因此，要密切关注天气变化，做好防冻、减灾工作。在寒流到来之前，采取普遍浇水、喷洒防冻剂等措施，预防晚霜冻害。一旦发生冻害，要及时采取浇水施肥等补救措施，促进麦苗尽快恢复生长。
三、重视病虫害防治
小麦拔节期是多种病虫害发生的主要时期，要做好预测预报，若达到防治指标，应及早进行防治。要重点注意防治小麦全蚀病、纹枯病、小麦吸浆虫、红蜘蛛等虫害。
