黄瓜植株中经常会出现上部叶子的叶缘发黄的现象，被菜农称为“镶金边”。这是什么原因造成的呢？其实，黄瓜叶子“镶金边”是施氮肥种类不当引起的生理障碍。
在生产上施用的氮肥中，氮的形态有所不同，如硝铵为硝态氮，碳铵为铵态氮，尿素则为酰铵态氮。这三种氮肥中，黄瓜对硝态氮“情有独钟”。据试验，当培养液中硝态氮占90%时，黄瓜茎叶鲜绿，生长量也大，对钙、镁的吸收量均高；当培养液中硝态氮只占10%时，黄瓜生长量下降80%，吸收钙量下降69%，吸镁量下降52%。黄瓜叶“镶金边”就是因为土壤中铵态氮过多，阻碍了黄瓜对钙的吸收。
施用铵态氮过多还会发生一系列其他病态，①叶色由深绿变为暗绿，叶面似有蜡而油光发亮；②叶肉凸起，叶脉相对下凹；③叶缘下卷，叶子中部隆起，呈降落伞状；④生长点萎缩，心叶下弯，迟迟不展，一旦展开也明显比其他叶子小，使顶部叶片明显急剧缩小；⑤根色发锈、根尖部钝齐呈截头，严重时出现烂根、死苗。出现这种现象实际就是铵态氮施入土中，易被土壤吸附，提高土壤溶液浓度造成的。而硝态氮施入后，不易被土壤吸附，因而土壤溶液浓度升高不多。因此，黄瓜施用硝态氮肥是防止生理病害、保证生长良好的重要措施。
在出现叶片“镶金边”情况时，叶面喷施0.5%的过磷酸钙溶液或0.4%的氯化钙溶液2-3次，能有效增强植株的生活力。
