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如今，随着市场经济的深入发展，农业也逐步变革：订单农业开始普及，让广大农民不再为销路发愁。蔬菜“私人订制”也应运而生，越来越多的企业以及农户，开始寻求合作商机，发展订制蔬菜产业。然而，不少地方新兴的蔬菜订单运营模式却遇到了种种难题，“私人订制”道阻且长。
据了解，发展订单蔬菜意味着要根据客户的需求进行蔬菜搭配种植，尽管标榜“绿色、有机”的安全蔬菜订制配送似乎是一块大蛋糕，但要想从中盈利，还要考虑种植成本、种植技术、蔬菜配送、品牌推广等诸多问题。让不少生产商质疑，蔬菜“私人订制”究竟路在何方。
首先，蔬菜订制面向的客户一般都是长期合作、需要大宗产品的蔬菜供应商或零售点，对普通市民来说，按月收费、固定送菜的订单蔬菜并没有实质的吸引力。这样一来就限制了订单蔬菜产业的发展。其次，蔬菜订制讲究的就是蔬菜的自由搭配、质量安全以及供应的稳定性，然而这对种植技术要求极高，“有机”的要求也意味着蔬菜种植成本会大幅度提高。再次，订单蔬菜依然是一项新兴产业，且不说受到市场的认可度较低，“订制”是否意味着“安全”还需要市场的进一步考察，市场信任度不足，直接导致订制蔬菜价格提不高，生产商无法从中获利，也会阻碍其发展。最后，蔬菜配送不仅要考虑物流成本，生鲜产品的储运技术要求也更高，倘若无法保证在运输过程中的蔬菜质量，这一运营模式也沦为一纸空谈。
尽管如此，蔬菜“私人订制”无疑仍旧是现代农业发展的新势头，要想突破发展难题，还需要进一步摸索成熟可行的商业模式：从种植技术、冷链保鲜技术为本，加大力度进行蔬菜订制配送推广，提高服务质量。作为朝阳产业，生产商若想试水蔬菜订制，不妨从品牌质量着眼，从附近社区入手，迈出订单蔬菜的第一步。
