今天11时56分，将迎来小寒节气。值得一提的是，今天农历腊月初八，也是中国传统的“腊八节”。
小寒节气的到来，意味着进入了隆冬季节。民谚有云：“小寒大寒，滴水成冰”。小寒是一年中最寒冷日子开始的标志，民间历来有“小寒胜大寒，常见不稀罕”的古谚。
旧岁已近暮，新岁将登场。寒冬到了，春天还会远吗？
今年小寒刚好是农历腊月初八。腊八粥应该是家家户户在这一天都会准备的传统美食。古代，善心的富人在这一天会施粥给穷人，一碗热气腾腾的腊八粥，传递着人与人之间最淳朴的爱。现在很多传统习俗也在慢慢复兴起来，取其精华，教化世人。很多习俗的存在不仅是让我们记住美食，更是让我们记住幸福与美好的感觉，这也是生活给我们的启示。
民谚分享
小寒大寒不下雪，小暑大暑田开裂
小寒大寒，冷成冰团
小寒不寒，清明泥潭
小寒大寒寒得透，来年春天天暖和
农事安排
小寒时节，南方地区要注意给小麦油菜等作物追施冬肥，做好防寒防冻、积肥造肥和兴修水利等工作。在冬前浇好冻水、施足冬肥、培土壅根的基础上，寒冬季节采用人工覆盖法也是防御农林作物冻害的重要措施。当寒潮或强冷空气到来之时，泼浇稀粪水，撤施草木灰，可有效地减轻低温对油菜的危害，露地栽培的蔬菜地可用作物秸杆、稻草等稀疏地撒在菜畦上作为冬季长期覆盖物，既不影响光照，又可减小菜株间的风速，阻档地面热量散失，起到保温防冻的效果。遇到低温来临再加厚覆盖物作临时性覆盖。
大棚蔬菜以防灾害性天气为主
大棚蔬菜以防灾害性天气为主。采取多层覆盖以保温，降温幅度大时可用医用维生素B1、B6。酰胺青霉素以药剂喷洒植株防冻，茄果类防“三落”。这时要尽量多照阳光，即使有雨雪低温天气，棚外草帘等覆盖物也不可连续多日不揭，以免影响植株正常的光合作用，造成营养缺乏，天晴揭帘时导致植株萎蔫死亡。
高山茶园，特别是西北向易受寒风侵袭的茶园，要以稻草、杂草或塑料薄膜覆盖篷面，以防止风抽而引起枯梢和沙暴对叶片的直接危害。雪后，应及早摇落果树枝条上的积雪，避免大风造成枝干断裂。
粮油作物，（江北）小麦特别是稻茬麦覆盖土杂肥以防冻害，油菜（江南）注意开沟排水，防击水，增施腊肥以有机肥为主。
人工授粉疏花疏果。防治主要病害：灰霉病，叶霉病等以粉尘剂、烟雾剂为主。育菜苗：各种瓜类、茄果类以提早，保护地栽培，地膜、拱棚-大棚的方式或阳畦育苗。
水果：对苹果、梨、桃、葡萄进行冬剪：无论什么果树都要依照如下三条原则冬剪：
（1）调整枝叶的空间位置。
（2）调整营养生长与成花结果的比例(3)调节树体内部营养与水分的分配运输。
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