一，品种选择
应选择坐瓜节位低，果实发育期短，采收成熟度伸缩性较大，耐低温耐弱光的品种，如小红、小青、小员、东升等早熟品种。但有些地区和农户多从产量考虑，常选择中熟偏早的品种用作早熟栽培，如密本、黄狼等品种。以上品种虽晚熟数天，但早期产量上升快，总产量比早熟品种高，从栽培技术上采取措施，可缩短与早熟品种采收供应其的差距。
二，播种育苗
为培育适龄壮秧大苗，达到早熟高产的目的，必须正确地选择育苗播种期。一般当日平均气温达到10℃左右，而幼苗具有3--4片真叶，苗龄30--40天左右，此时定植幼苗最易成活，所以育苗播种期必须根据上述三个条件考虑。南方适宜播种期为2月中下旬，催芽育苗。此时气温尚低，一般不宜采用冷床育苗的方式，而应采用宽4米的中棚，其兼套两个跨度1.8米的小棚，再在小棚的底部设置电热线，或填装酿热物。
三，定植、覆膜
提早育苗和提前定植是南瓜双模覆盖早熟栽培的关键技术措施。适宜的定植期为3月底4月初。具体掌握在露地气温稳定在10℃以上。种植方式一般采用单行种植，种植位置可以在畦的中央，也可以在畦的一侧。
四，合理密植
双模覆盖栽培应当合理密植，以获得高产，特别是提高早期产量，提高经济效益。生产中，参考栽培密度为每亩800--1000株，采用双蔓整枝，坐瓜后不再打杈；有的地区密度为每亩700---800株，需2--3蔓。具体宽度应根据品种、各地实际条件和栽培管理技术来确定。
