一、基本特性
生菜是叶用莴苣的俗称,属于菊科莴苣属,一年生活二年生草本作物。生菜喜冷凉,生长湿度为15-20摄氏度,最适宜昼夜温差大,夜间温度较低的环境。结球适温为10-16摄氏度,温度超过25摄氏度,叶秋内部因高温会引起心叶坏死腐烂,且生长不良。
生菜整个生长期需水量大,生长期间不能缺水,特别是结球生菜的结球期,需水分充足,如果干旱缺水,不仅叶球小,且叶味苦、质量差。但水分也不能过多,否则叶球会散裂,影响外观品质,还易导致软腐病及菌核病的发生。
生菜生长迅速,喜氮肥,特别是生长前期更甚。生长初期生长量少,吸肥量较小。在播后70-80d进入结球期,养分吸收量急剧增加,在结球期的1个月左右,氮的吸收量可以占到全生育期的80%以上。磷、钾的吸收与氮相似,尤其是钾的吸收,不仅吸收量大,而且一直持续的收获。结球期缺钾严重影响叶重。幼苗期缺磷对生产生长影响最大。此外,生菜也是需钙量非常大的作物,吸收量超过磷,尤其是结球期,由于天气、施肥等因素造成的生理性缺钙,使干烧心、裂球等病症发生越来越多。
二、微灌施肥方案
日光温室秋冬结球生菜滴灌施肥制度
生育时期 | 灌溉次数 | 灌水定额(m³/亩.次) | 每次灌溉加入的纯养分量(kg/亩) | 备注 | |||
N | P2O5 | K2O | N+P2O5+K2O | ||||
定植前 | 1 | 20 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 9.0 | 沟灌 |
定植--发棵 | 1 | 8 | 1.0 | 0.5 | 0.8 | 2.3 | 滴灌 |
发棵--结球 | 2 | 10 | 1.0 | 0.3 | 1.0 | 2.3 | 滴灌,施肥1次 |
结球--收获 | 3 | 8 | 1.2 | 0 | 2.0 | 3.2 | 滴灌,施肥2次 |
合计 | 7 | 72 | 9.6 | 4.1 | 11.8 | 25.5 |
应用说明:
1.本方案适宜华北地区日光温室秋冬茬栽培,要求土层深度厚、有机质丰富、保水保肥能力强的粘壤或壤土,在土壤ph6左右。
2.定植前施基肥。亩施有机肥2000-3000kg、氮3kg、磷3kg、钾3kg和钙4-8kg。
3.定植至发棵期只滴灌施肥1次,肥料品种可选用尿素2.2kg/亩、磷酸二氢钾1.0kg/亩、硫酸钾0.9kg/亩。
4.发棵指结球期根据土壤情况滴灌2次,其中第2次滴灌时进行施肥,肥料品种可选用尿素0.9kg/亩、磷酸二氢钾0.6kg/亩、硫酸钾1.7kg/亩。
5.结球至收获期,滴灌3次,第1次不施肥,后2次结合生菜长势实施滴灌施肥,结球后期应减少浇水量,防止裂球。同时可叶面喷施钼肥和硼肥。
6.为防止叶球干烧心和腐烂,在生菜发棵期和结球期,结合喷药叶面喷施或者滴灌施用浓度为0.3%的氯化钙或其他钙肥3-5次。
7.参照微灌施肥制度表提供的养分数量,可以选择其他的肥料品种组合,并换算成具体的肥料数量。不宜施用含氯化肥。