一．大蒜幼苗黄尖
1.发生症状
大蒜从第一片真叶出来后，以后出现的叶片逐渐出现黄尖现象。
2.主要原因
① 重茬；② 地蛆危害；③ “退母”造成
3.防治技术
① 大蒜忌连作，也不要与其他葱蒜类蔬菜作物重茬。否则，根系发育不良，植株长势衰弱，以感染病害，植株叶片发黄，尤以叶尖发黄严重，降低产量和质量，所以播种大蒜每年宜选用新茬。
② 发现大蒜出现黄尖或黄叶时，这时应扒开大蒜的根部，减产大蒜的鳞茎是否有地蛆钻入，如有可用药液灌根的方法来防治。80%敌敌畏1000倍液，或50%辛酸磷800倍液，90%敌百虫1000倍液，50%乐果1000倍液，向根部周围灌药。
③ 如果是烂母造成，这时大蒜栽培的一种正常生理现象。它标志着种蒜储藏营养消耗完毕，对肥水的需要显著增加。在播种后30-40天的“退母”前，每亩追施尿素20-25kg，硫酸钾15-20kg，或磷酸二铵25-30kg，硫酸钾15-20kg，大蒜专用复合微肥3-5kg有条件的可追施腐熟的优质有机肥2000-2500kg。如果蒜田干旱，可立即浇水一次，可避免黄尖。
二．大蒜“跳蒜”
1.发生症状
大蒜栽种后几天，蒜种有时会跳出地面
2.主要原因
大蒜发芽期须根未长出，并以纵向生长为主，如果覆土过浅或踩不实，就容易产生“跳蒜”。特别是春季栽蒜过晚，地温升高，发根过快就更容易跳蒜
3.防治技术
大蒜的播种宜在播种期间尽量早播，尽量延长幼苗的生长时期，有利于蒜薹发育和鳞的形成和防止“跳蒜”。大蒜宜浅栽，栽植深度3-100px，栽后要进行覆土，以成人的重量沿蒜行踏实，然后浇水。
三，大蒜独头蒜
1.发生症状
大蒜鳞茎未分化，到收获期收获独头蒜
2.主要原因
① 种瓣太小；②土壤瘠薄；③管理中水肥不足；④土壤的ph过大；⑤种植密度大；⑥叶片小
3.防治技术
① 秋播大蒜应在前茬收获后立即耕翻土地，耕深700px以上。畦宽1.5-2m为宜，为了浇水方便畦长以20-625px为好。大蒜要选择全效的有机肥，一次施足。大粪忌用生粪，使用前要从分腐熟，，一般施入从分腐熟的优质有机肥5000-6000kg和过磷酸钙40-50kg，硫酸钾25-30kg，大蒜专用复合肥5-10kg。对于酸性土壤，在耕地前施入100-150kg生石灰以中和酸。
② 种蒜选择。种蒜是大蒜幼苗期的主要养分来源，而大蒜的幼苗期长达160-180天，种瓣越大，植株长势越壮，在收获时要根据品种的特征特性，先在田间进行株选，播种前再次选瓣。一般选择每500g蒜瓣在70-130瓣之间。这样的蒜瓣储藏养分多。也不容易出现独头蒜。
③ 加强大蒜中后期的田间管理，及时追肥浇水，满足大蒜多分化鳞茎的需要。在此时期一般施入磷酸二铵25-40kg，硫酸钾15-20kg，依靠土壤墒情和天气情况适时浇水。
④ 大蒜要栽种在中性土壤，否则，土壤过碱即ph值过大，则独头蒜多。
四．大蒜种瓣湿烂
1.发生症状
大蒜后期收获时种瓣潮湿腐烂
2.主要原因
幼苗前期浇水过多
3.防治技术
大蒜为根系作物，喜湿怕旱，保持田间最大持水量的70%-80%，即土壤要湿润。土壤湿度适合，大蒜的根系才能快速萌芽，幼苗前期要减少浇水，加强中耕松土，促进根系发育，防止种瓣湿烂，如果浇水过多，过多的水分挤走了土壤中的空气，使种瓣得不到足够氧气发育，发生湿烂，导致地表部分幼苗的死亡，造成缺苗断垄严重。
