一，荷兰豆的需肥特点
荷兰豆对氮需要量最多，植株的根瘤有固氮作用，能从空气中固定大量的氮素，从土壤中吸收的氮素较少。荷兰豆植株从土壤中吸收钾最多，氮次之，磷最少。
荷兰豆虽然有根瘤菌，能固定土壤及空气中的氮，但初期根瘤菌的活动能力弱，在苗期仍需补充一定的氮肥。在整个生长期需供应充足的氮磷钾等营养元素，在栽培中应以施用有机肥为主，增施磷钾硼钼等肥料，有利于诱发根瘤的生长和繁殖，提高产量。
苗期补施氮肥，生长盛期补施磷钾肥，注意增施钼肥和锰肥。据报道，每生产1000千克荷兰豆需氮3-11.5千克、磷1-6千克、钾5.7-12千克，氮磷钾的吸收比例约为1:0.36:0.73.若采摘嫩豆荚，氮磷钾的吸收量则少于上述比例。
二，荷兰豆无公害施肥技术
我国南北气候相差较大，荷兰豆的栽培方式也不同。东北、西北、华北多采用春季露地直播，夏季收获。华北南部及以南地区多采用秋播。为了增加种植效益，利用保护地冬季或早春栽培也很普遍。
1，基肥 一般在播种前每亩施优质有机肥3000-4600千克、生物有机复合肥100千克、荷兰豆专用肥50-80千克。撒施在地表，然后翻入耕作层，整平畦或起垄，准备播种。
2，追肥 在开花前、采收前、采收盛期各追一次肥，每亩每次追施或冲施荷兰豆专用水溶肥8-15千克或腐熟的人粪尿1500-2500千克。
3，喷施叶面肥 在整个生育期根据植株长势，可全程喷施喜满地水溶肥，对增强植株抗逆能力，提高产量有较好的作用。
