一，向日葵的生育特性
具有纵深广阔的根系，既可吸收浅层水，又可吸收深层水，茎内具有发达的海绵状髓，茎表皮木质化程度高，叶面有蜡质层，原生质胶体的亲水能力强，因此具有很强的抗旱、抗盐碱能力。向日葵从播种出苗到成熟收获，大体经历三个阶段：从播种到花序形成营养生长阶段，从花序形成到开花的过渡阶段，从开花到瘦果成熟的生殖生长阶段。
二，向日葵的营养特性
在苗期至花芽分化期保证氮的供应有利于根茎叶营养器官的生长和花芽的分化，促进营养生长想生殖生长的过渡。氮不足影响向日葵的生长发育；如果氮素过多，则不利于子实产量和油脂的增加。
磷能促进向日葵发根、抗旱、抗寒、抗病，提高种仁的含油率，增加不饱和脂肪酸的含量，改善油脂的质量。磷不足，向日葵生育迟缓，植株瘦小，根系不发达，降低抗逆性，易患病。因此，在缺磷的瘠薄地、盐碱地、酸性土壤中必须配合氮肥施足磷肥才能达到保产保质的目的。
钾在向日葵各器官中含量最高，比氮多1--2倍，比磷多10多倍。资料显示，向日葵吸氮高峰出现的蕾期、花期，吸磷量以花期至成熟期为最多，各个时期的吸钾量比较均衡。
三，向日快的施肥技术
施用硅酸盐细菌肥对向日葵有明显的增产作用，并有2--3年的后效。每公顷施用硅酸盐细菌肥800-1000kg，于秋耕整地施入作基肥用。示踪法盆栽试验结果显示，向日葵成熟期15N最高利用率为56%，磷成熟期最高为14.72%。在盐碱土、沙土、土壤缓冲性能小的土壤中最好不用含氮的肥料，以防造成盐害。在土壤耕翻整地质量好的干旱地区，可将有机肥同化肥混匀一次性作底肥施入，不在追肥。有机肥每亩1000-2000千克，化肥氮5-8千克，磷4-5千克，钾6--8千克。
结合播种，微生物肥料和化肥施在种子下2--3cm，或施在种旁2--3cm，或者点种后将有机肥料施在种上踩实再覆土。机械作业，将复合粒肥施在种子的一侧3--5cm,深度6-8cm，磷肥要施在种子附近以利于幼根吸收。如果基肥和种肥已达到全部用量时，在生育期内可以不追肥。追肥主要是用含氮的微生物肥料，磷钾肥要作追肥时，必须在定苗后尽早进行，否则效果不大。一般应在定苗前后，现蕾前追氮肥，追施量灵活掌握。
