将具有不同遗传特性的茶树亲本，通过有性杂交途径，产生杂种群体的变异，再经选择，培育出茶树新品种的一种育种方法。 杂交亲本的选配关系到杂交育种的成败和育种水平。一般原则

利用茶树生长发育的特点和要求，选择优良品种和适宜土地，进行科学种植和管理，以获得高产优质的饮料商品茶的技术措施。 在适宜气候和土壤条件下，栽培的技术范围主要是种植、种

利用茶籽培育方法产生新个体的技术措施。种子繁殖内容包括催芽和播种。 茶籽催芽：催芽能促使茶籽提早发芽。方法如下： 清水浸种将茶籽在盛清水的缸内浸5～7天，每天要换水一次

用播种茶籽的繁殖方法进行集中培育茶苗的园地。种子苗圃选择土地时必须考虑以下条件：①土地含有机质比较丰富，土壤结构较好的红、黄壤均可，土壤沙性不能过强，粘性也不宜过强。

茶树从种子萌发开始，一直到衰老死亡止的整个生命时期。 按茶树的生长发育特点，可分为四个生物学年龄时期，即：幼苗时期、幼年期、成年期、衰老期。 幼苗期：从种子萌发，幼苗

茶叶检验之一。茶叶经稀酸、稀碱处理后对其有机残留物含量进行检测的技术措施。粗纤维主要成分是纤维素，也含少量半纤维素、木质素、角质组织、矿物质等，一般茶叶中约含8～20%。

构成茶叶高产优质的主要因子，包括芽叶的数目、重量、嫩度和所含的有效化学成分。茶叶产量是由单位面积内生长的新梢上采下的芽叶数量和重量所组成，品质则由芽叶嫩度和正常芽叶在

综合运用农业技术，满足和控制茶树的生长发育，提供为获取高产优质茶叶所要求的一切栽培技术措施。茶叶高产优质的栽培技术，是在品种优良环境适宜的前提下，有针对性地运用肥、水

茶树芽叶的螨类害虫，均属蛛形纲蝉螨目，其中主要有瘿螨科的茶橙瘿螨（AcaphyllatheaeWatt）和茶叶瘿螨（CalacaruscarinatusGreen）、细须螨科的茶短须螨（BrevipalpusobovatusDo