向日葵人工辅助粉，是减少向日葵空壳秕粒，提高籽实质量，增产增收的有效措施，一般可增产11-33%。
向日葵是一种异花授粉作物，它着生在花盘上的上千管状小花，是靠昆虫传粉而受精结实的。如果在向日葵开花期间，昆虫减少或气候不利，就会降低授粉率，特别是在没有密蜂传粉的地方，因授粉不好会出现秕粒，造成减产。所以种植向日葵，一定要应进行人工辅助授粉。
据试验结果表明：人工辅助授粉次数愈多，其结实率就愈高。如：进行一次人工辅助授粉的葵花结实率为83.2%，可增产14.2%；进行二次的结实率为85.9%，增产18.3%；进行三次的结实率为89.1%，增产20.3%。人工辅助授粉操作方便，简而易行，应当大力推广，特别是向日葵产区更为必要。
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