土壤经过多年耕作,易出现老化现象,主要表现在土壤养分平衡及比例严重失调，耕作层变浅，团粒结构受破坏，土壤酸化，土壤肥力逐步下降，严重影响植物、农作物的生长。要想阻止土壤退化、老化，首先要了解土壤的组成与结构，进而了解土壤的理化性质。
土壤老化的原因
一，同类蔬菜连作障碍
在一块地里连年种植同科同类蔬菜，根系分泌的对自身有害物质过多，导致生长不良。同类蔬菜易染的几种主要病菌大量积累，微生物群体异化，解除了菌群与菌群之间的相互抑制作用，不利于土壤的熟化和肥料营养的分解分化。同类菌群导致土壤异化腐败，使蔬菜生长不良，连作还因同类蔬菜喜食的某种营养造成贫乏，导致缺素症而产量下降。
二，菜园土壤养分平衡及比例严重失调
养分平衡失调主要表现于蔬菜从土壤中携出的养分量与施入量极不协调。蔬菜从土壤中携出的养分量以钾最多，氮次之，磷最少，而施肥时，一般总是偏重氮肥，磷次之，这样，土壤中氮量逐渐增加，钾量很少增加甚至降低，磷有明显的富集现象。氮素施用量大，不仅浪费，且易出现离子拮抗等危害。
三，耕作层变浅，土壤物理性下降
菜园土虽经精耕细作，但耕作层仍较浅，加上有机肥施用量减少，土壤有机质含量降低，耕作层逐渐变浅;同时土壤酸化，使土壤物理性状变劣，团粒结构受破坏，土壤缓冲性降低，适应性差。
四，菜田污染
城市郊区的菜田，工业和生活废物通过污水灌溉、城市废渣改土以及大气降尘等多种方式进入农田，造成酚、氯、汞、铅、镐、石油等不同程度的污染，降低蔬菜产量及产品质量，给人体健康带来威胁，严重时根本不能种植作物。
改良措施
一，增施农家肥，提高土壤和肥力
常年施用化肥，不仅生产成本高，而且还会使土壤板结，丧失保肥和供肥能力。改良老菜地土壤要多施农家肥，增加腐殖质，使耕作层里水、肥、气、热、菌等因素得到协调统一，为菜苗根系、茎叶生长创造一个温度、湿度适宜和肥料齐全的优良环境。
二，减少有毒物质污染菜田
严格禁止使用垃圾和污水灌溉。在镉含量高的田块可与水稻轮作，施用石灰或钙、镁、钾肥，硅、钙肥能提高土壤pH值，降低土壤中镉的有效性。
三，重视培养和提高土壤肥力
采取综合治理措施，如科学的水旱轮作，菜粮、瓜菜轮作;增施有机肥;建立标准化大棚蔬菜，加强农田水利建设，降低地下水位。
四，施行与土壤、气候条件相适应的轮作
合理的轮作是培肥土壤的有效途径。深根与浅根作物相互轮换、交替种植可以充分利用土壤上下层的养分和水分，增加土壤上下层的腐殖质含量。与豆科、绿肥作物轮作可发挥豆科、绿肥作物的改良土壤结构、补充土壤营养元素的作用。
五，秸秆还田
(1)秸秆不经过堆沤处理，直接还田，能够有效促进土壤肥力的不断提高，而且节约运输力和劳动力。秸秆直接施入土壤要比堆积分解后施入土壤更有利于改良土壤结构，更能加强土壤微生物的活动，这样不仅可以加速有机质本身所含植物养料的分解，而且有助于土壤中原有的磷、钾等矿物质养料的释放。
(2)秸秆直接还田后，将在一定程度上表现出作物与土壤微生物竞争速效养分，因此秸秆还田时需补充化肥，一般可在秸秆还田时撒施硫酸铵15公斤/亩。
六，保持水土
(1)高种植实践证明，蔬菜采用薄膜覆盖载培技术不仅可以充分利用温光条件和生长期，获得高产、优质并提早上市，还能防止水土流失。此外，菜园周围的沟渠需畅通配套，便于排灌，降低地下水位，有利于根系的良好生长。
(2)山区、丘陵地的菜园，还要按等高线进行梯形开垦与种植，并抽槽截流。同时采取地表覆盖等管理技术，防止水土流失，培养土壤后劲，争取全年较好的收成。
具体施肥方案
1，增施有机肥，一般作为底肥使用，撒施翻耕、沟施均可，使用后保持土壤湿润利于有益菌快速繁殖;亩使用300-400斤,可根据作物实际情况适当调整用法用量。
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