土壤差异
南北方土壤差异与蔬菜种植的关系
南北方农村的土质区别有以下几种:
1、土壤的颜色不同，南方土壤多为砖红色或红色;北方大平原就变成了肥沃的黑色土壤或黑褐色的。
2、土壤的质地不同。南方多为砂壤土，北方多为壤土。
3、南方土壤呈酸性反应;有机质含量低，盐基严重淋失，养分不高，土地贫瘠。但这些地区雨水丰沛，热量充足，是发展热带、亚热带作物和热带经济林果的好场所。
4、北方大多是黑土、黑钙土，东部多沼泽地，土壤肥沃，地处温带，气候温和干燥，蒸发量大于降水量，物理和化学风化作用相对较弱，土壤处于弱淋溶状态。由于水热条件的限制，土壤中有机质的腐殖化过程较矿质化过程更快，这便有利于腐殖质在土壤中的积累，于是便发育成深色的黑钙土。这种土壤有机质丰富，肥力高，而且土壤中含有丰富的胡敏酸胶体，又有钙的凝结作用。
5、北方以黑土地的肥沃而闻名，南方则有偏酸性的红土地，土壤是指地球表面的一层疏松的物质，由各种颗粒状矿物质、有机物质、水分、空气、微生物等组成，能生长植物。
土壤由岩石风化而成的矿物质、动植物，微生物残体腐解产生的有机质、土壤生物(固相物质)以及水分(液相物质)、空气(气相物质)，氧化的腐殖质等组成。固体物质包括土壤矿物质、有机质和微生物通过光照抑菌灭菌后得到的养料等。液体物质主要指土壤水分。气体是存在于土壤孔隙中的空气。土壤中这三类物质构成了一个矛盾的统一体。它们互相联系，互相制约，为作物提供必需的生活条件，是土壤肥力的物质基础。
