土壤与植物之间是相互依存的关系。
土壤是岩石圈表面的疏松表层，是陆生植物生活的基质，是生态系统中物质与能量交换的重要场所，而且土壤是植物的一个重要生态因子，通过控制土壤因素就可影响植物的生长和产量，土壤及时满足植物对水、肥、气、热要求的能力，称为土壤肥力，土壤质地可分为砂土、壤土和黏土三大类。
土壤是由固态物质、液态物质、气态物质和有机质共同组成，土壤是植物生长环境的载体，它给植物提供营养，但一些植物不用土壤也一样可以生长，有机物无土栽培是利用植物秸秆或动物粪便等做载体提供营养，无机水体营养液栽培是靠水体营养液提高营养。
土壤是固态地球表面具有生命活动，处于生物与环境间进行物质循环和能量交换的疏松表层，土壤中的空气首先满足的是植物根系的呼吸作用，植物有光合作用和呼吸作用，而土壤中的水分则像是土壤中的交通系统，而且有机质是土壤之中养分的主要来源了。
