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生产有机肥对土壤、绿色食品的好处
2022-03-29   来源:农机大讲堂    

生产有机肥对土壤、绿色食品的好处

“民以食为天”这句话形象地概括了人与农业与土壤的关系,即农业是人类生存的基础,土壤是农业的最根本。因此,土壤的健康状况直接决定着农作物的产量比例,也影响着农业种植者的根本利益。

生产有机肥对土壤、绿色食品的好处

但目前,过度依赖化肥对土壤的不利影响越来越严重。据相关报道,全球约33%的土地因土壤盐碱化、板结、酸化,以及化肥过量施用造成的各种化学污染,已出现中度至高度退化。在我国,土壤污染问题已经到了刻不容缓的程度。

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在此背景下,国家将土壤污染防治工作全面纳入农业重点领域。不得不说的是,国家“十二五”规划中提到的“有机肥还田”。中国农业微生物学专业委员会委员说:“施用有机肥可以改善土壤团粒结构,增强土壤通透性和保水保肥能力,使土壤疏松肥沃,缓解土壤盐渍化,促进作物根系发育,提高它具有抗病抗灾的能力。

众所周知,畜禽粪便有机质含量较高,尤其是鸡粪,是农家肥中最常用的一种,是一种比较优质的有机肥。按理说,利用畜禽粪便“有机肥还田”,对土地污染防治是一件非常有利的事情,但大家却忽略了一件事:没有处理掉,或者是简直就是堆积了一段时间。如果用于直接还田,短期或长期都会造成很大的危害。

短期内,由于畜禽粪便发酵不彻底和分解良好,氮以尿酸盐的形式存在,难以被作物直接吸收。烧根、烧苗,甚至直接烧种子的现象,影响出苗率。同时,粪便中携带的杂菌(大肠杆菌等)、虫卵、幼虫等也会引起土壤病虫害,大大提高了土壤病虫害的发生率。

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从长远来看,如果长期使用未发酵的粪便停止还田,问题会更加严重。一方面,由于有害菌的优势,腐烂和霉菌的生长,会导致种植作物的根部和叶面病害的发生,比发酵肥料高出50%左右。另一方面,恶劣的生存环境也会导致土壤中的蚯蚓和各种有益生物急剧减少,从而导致肥力丧失,加剧土壤板结。

更为严重的是,畜禽粪便中的重金属即使堆肥发酵也难以去除。畜禽粪便作为有机肥还田,会导致重金属直接进入食物链,增加对人体健康的危害。

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标签:有机肥 土壤 食品

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