黄瓜是无限生长型蔬菜，在大棚内从定植到拔秧约为7-9个月，产量高，养分吸收量大。黄瓜适于肥沃的土壤，因此，重施有机肥，适当配施化肥是获得黄瓜高产的基础。
据研究毎形成1000公斤果实约需吸收氮2公斤，磷0.9公斤，钾2.3公斤，比例为1:0.46:1.16.大棚黄瓜氮、磷、钾需求最大期为盛瓜期，其需求量约占总量的80%。
据调查，在大棚蔬菜种植过程中，肥料的投入量约是蔬菜带走量的3倍-5倍，大棚种植年限越长，土壤中积累的养分越多。这些营养离子在土壤中积累到一定程度会引起土壤盐渍化，进而对蔬菜生长产生危害。大棚土壤积累最多的营养元素是磷。事实上，与粮食作物相比，蔬菜对磷的需要量相对较少，磷在土壤中又不易淋失，因此，大棚土壤磷素相对丰富。但过多时也容易引起土壤养分之间不平衡，影响产量和降低肥效。目前，大棚土壤的关键问题不是养分缺乏，而是养分之间不平衡，在有条件的地方最好能进行测土施肥。如果条件达不到，应掌握主要施用有机肥以提高土壤的综合力，适当施用氮肥和钾肥，少施磷肥的原则。一般在黄瓜定植前每亩施用腐熟的有机肥5立方米-7立方米，磷酸二铵30公斤-50公斤。氯化钾10公斤-20公斤。开花结果期开始结合浇水进行追肥，一般冬季4-5周追肥一次，春季2-3周追肥一次。每次施肥数量为每亩施尿素5公斤-10公斤、磷酸二铵2公斤-3公斤、氯化钾1公斤-2公斤，或直接追施三元素复合肥，每次每亩施用10公斤-20公斤，并配合施用尿素3公斤-5公斤。
