通州区漷县镇罗庄村村内的一个连栋冷棚里，薄皮红瓤的西瓜成熟了。
6月9日记者走进(记者曹晶瑞王巍)北京市通州区漷县镇罗庄村的酵素种植基地，在村内的一个连栋冷棚里，一颗颗薄皮红瓤的西瓜成熟了。新京报记者在采访时了解到，这些西瓜因为施用了一种新酵素，甜度非常高。据西瓜的主人北京圆梦缘农业专业合作社负责人李少华介绍，这种酵素刚刚在北京市场试点推广。“吃”上新酵素的西瓜采摘预计持续到7月。
合作社负责人李少华向记者展示西瓜施用的一种新酵素。
西瓜、西红柿、螺丝椒……记者见到李少华的时候，她正在棚内接待着几位老客户。“您尝尝今年的西瓜、西红柿，味道特别不错。绝对绿色健康。”李少华边说，边从藤上摘了一个西瓜，用刀切开后，西瓜的香气扑鼻而来。李少华的娘家在大兴，但到通州经营合作社之初，尝试种了各种果蔬，却唯独没种西瓜。
连栋冷棚里悬挂着一颗颗成熟的西瓜。新京报记者王巍摄
近两年在属地政府以及农业部门的帮助下，李少华的合作社建起了连栋冷棚，并引进新的设备，甚至还有市农林科学院蔬菜专家手把手地教李少华科学种植。“专家教了我种植技术，还送来了一种新型亲环境农资-农用酵素。抱着试一试的心态尝试了这种酵素。西红柿、西瓜，真的都很好吃。客户反映也都很好。”李少华称，6月，正值棚内各种果蔬成熟，因为西红柿味道够浓、西瓜够甜近来陆续接到不少订单。
连栋冷棚里悬挂着一颗颗成熟的西瓜。
北京市农林科学院蔬菜研究中心李常保告诉记者，为果蔬施用农用酵素的目的和人食用酵素一样，可以提高免疫力，预防疾病。“这款酵素蛋白肽活性高，有助于预防果蔬病虫害，同时，也能提高土壤利用率，提升果蔬的品质。”李常保称，这种酵素已在东北、陕西等地广泛应用，北京市从去年引进了酵素种植技术，目前处于推广阶段，通州、房山、延庆、密云等区已在示范推广。
记者了解到，李少华合作社里的各种果蔬都已成熟，除了订单之外，也可现场采摘。西瓜采摘预计持续到7月。
