问答二十一：“多物”酵素对土壤中的重金属元素有什么作用？
能起到阻止植物对重金属元素吸收的作用。土壤重金属污染主要来源两个方面，一是工业中由于矿产开发与加工排放废渣、废水带来的污染，二是磷肥在生产时，使用到的磷矿本身带有重金属元素。土壤重金属污染的治理，也主要包括两个方面，一是降低土壤中重金属的浓度，二是阻止植物对重金属的吸收。“多物”农用酵素对重金属的螯合作用可以起到上述作用。
金属螯合剂可以通过螯合剂分子与金属离子的强结合作用，将金属离子包合到螯合剂内部，变成稳定的、分子量更大的化合物，从而阻止金属离子起作用，可用于解毒，阻垢等。据统计,我国重金属污染的土壤面积达2000万hm2，占总耕地面积的1/6，加上磷肥带来的污染已远不止上述数据。华南地区有的城市有50%的农地遭受镉、砷、汞等有毒重金属污染。长江三角洲地区有的万亩连片农田受镉、铅、砷、铜、锌等多种重金属污染，致使生态环境和农业生产受到极大破坏。重金属元素在土壤中较稳定，不易为土壤生物所降解，并可能转化为毒性更大的金属有机化合物，在食物链中富集。农用酵素中最多的成分是类似于蛋白质的生物酶，由很多种氨基酸组成的，氨基酸是很多重金属的螯合剂。对重金属污染区蚯蚓的研究表明：污染物在蚯蚓体内明显富集，污染区蚯蚓消化道内氨基酸含量普遍较低。因此，可以利用“多物”农用酵素的螯合作用来减少植物对土壤中重金属的吸收。
问答二十二：“多物”农用酵素农作物病虫害防治作用？
农作物由于受不可控的自然环境的影响，产生病虫害的原因很多，而且不同的农作物、不同土壤、不同的气候，以及不同的耕作与田间管理方法和使用不同的肥料、农药等，产生病虫害的原因和种类也有很大不同。产生病虫害的原因大致有以下几个方面：1、土壤被污染;2、施用大量的化肥、除草剂及其他化学物质;3、施用含有大量重金属和饲料残余的牲畜粪便;4、植物种子所带来的;5、空气污染;6、水源污染。
防治农作物病虫害需要从根本上解决问题，应该从消除病虫害产生的原因上下功夫。而不是在农作物有了病虫害后，再去农药防治，甚至使用大剂量农药去治疗。多年的田间试验证明，“多物”农用酵素首先能够逐步已经受到污染土壤，逐步将受害的土壤还原成健康土壤，进而会使病虫害大幅下降;其次，不使用化肥、农药、除草剂、膨大剂等化学物质后，可减少对土壤和农作物的二次污染，也可大大减轻病虫害;再者，不直接施用人畜粪便，经“多物”农用酵素发酵后使用，也能降低病虫害;最后，可不使用转基因种子，尽可能自留原生态种子，能大大减少从种子带来的虫害基因。同时，“多物”酵素原生态农法强调与万物和谐共生。尊重虫子，甚至为虫子提供虫虫餐厅，实践证明有明显效果。“多物”农用酵素对土壤修复、降解农残、降解重金属，清洁空气和水质等，都能起到非常好的作用。
问答二十三：“多物”农用酵素如何提高农产品品质？
主要有以下几个方面：1、农作物使用“多物”酵素后，植株粗壮，病虫害少，开花早，坐果率高，果实数量多，个头大(俗话说的比较“压称”)，产量增加20—30%。2、按现代的农作物耕种方式，从浸种育苗，到移栽定植，再到除草、追肥、收割，全程需要使用各种农药超过10种(次)以上(平均在15种次)，底肥追肥等3—4次，但使用“多物”农用酵素，除底肥外只需喷施4—6次，因此会大大减少由此发生的人工费及农药、肥料的费用。每亩地的种植成本约可降低三分之一以上。同时由于农药和化肥使用量大大减少，因此农产品的农化残留也会相应大大降低。3、“多物”农用酵素能增加农作物中的氨基酸和蔗糖含量，田间试验结果表明，使用“多物”农用酵素后的瓜果含糖量提高2—3度，叶绿素含量高，颜色鲜艳，天然原味，口感纯正，味道浓郁。同时，由于“多物”农用酵素具有分解农产品中农化残留的功能，因此使用“多物”酵素种植出来的农产品无任何污染和农化残留。4、农产品变质、腐烂，是由于环境中的有害微生物所致。“多物”农用酵素通过有益微生物的作用，可以消除环境中的致腐因子，大大延长农产品果实新鲜状态和保存期限。
问答二十四：施用“多物”农用酵素有什么技巧？
1、分类施肥。取材方便，制法简单的酵素菌发酵秸秆堆肥用于大田作物、果树、蔬菜做基肥，每亩用量500-1000公斤。“多物”农用酵素菌肥用于蔬菜，定植时结合灌水将肥液施入，追肥时稀释300倍叶面喷施。
2、组合施肥。为了提高肥效，可将几种酵素复合肥配合使用。如水果、蔬类施用堆肥+高粒+磷粒做基肥;蔬菜定植时喷施，促进生根缓苗;生长期叶面喷洒肥，促进生长发育。
3、混合施肥。“多物”农用酵素与堆肥和其它肥料，施用前先要混合。施用时再和土壤混合，减少其它肥料与种苗接触机会，避免发生肥害。
4、对症施肥。根据需要施用。按照土壤测定养分实际情况，配合施用其它大量、中量和微量元素肥料。
5、连续施肥。连续施用“多物”农用酵素菌能壮大土壤中有益微生物群体，改善土壤结构，提高土壤肥力，以满足作物生长发育的需要。各种作物在播种，生育中期、后期，根据需要，采取不同方式，多次施用不同种类“多物”农用酵素。在一块地上也应连年施用，才能表现出改土增肥效果。多年施用才能使土壤松软，变成我们常说的“海绵田”。
6、覆盖施肥。对于农膜种植，施用“多物”农用酵素再覆益地膜，比裸地栽培增产效果更高。经对玉米种植实地测试，增产超过30%。地膜覆盖土壤，水、肥、气、热协调，能发挥“多物”农用酵素的最大效应。
7、综合利用。“多物”农用酵素发酵植物秸秆可做肥料，其发酵热可用来育苗(做苗床垫底)，床上温度稳定30℃-40℃长达30天。在种植大棚进行发酵堆肥，放出二氧化碳，增加空气中二氧化碳浓度，又是很好的“气肥”。
问答二十五：“多物”农用酵素如何在养殖方面发挥作用？
酵素是替代抗生素类饲料添加剂的最佳绿色产品，同时它还促进家畜对对植物性饲料的消化吸收(饲料添加剂)。(1)、酵素中的活性抗菌物质枯草菌素、短杆菌肽等对致病菌或内源性感染的致病菌有明显的抑制作用;(2)、酵素中的蛋白酶、淀粉酶、纤维酶等各种酶和动物体内的消化酶一同发挥作用，促进动物对饲料的消化吸收，提高饲料的利用率。“多物”农用酵素应用在家禽家畜和水产养殖方面可以达到下列效果：一是畜产品产量增加，品质提高。产奶量、产蛋量、产肉量等等，均可提高15-20%，且畜产品中蛋白质、氨基酸、碳水化合物等含量明显提高;二是家禽家畜以及动物水产，在养殖过程中病害减少，病死率降低，成活率提升，不仅大大降低抗生素等药物的使用，也大大增强了养殖户的抗风险能力;三是饲料利用率提高，成本降低。生猪出栏可提前10天左右，肉鸡出栏可提前1周左右;四是消费者对畜产品的消费体验大大增强，肉质鲜美，奶味浓郁，口感纯正。五是养殖环境大大改善，动物可在健康的环境中愉快地成长。圈舍不再臭气熏天，污水横流，周围邻里也不再怨声载道;六是由于酵素的发酵作用，动物食用饲料后在动物体内已经发酵，动物粪便无需再进行发酵可直接制作有机肥，或者直接施入土壤。
顾问：
农业部原常务副部长：尹成杰
农业部微生物检测中心主任：李俊、李力
国家蔬菜工程技术中心教授、博导：李常保
上海农科院教授、博导：唐雪明
内蒙古农科院教授、博导：吴新荣
编写：
北京多物科技有限公司：杨兴平、李佼怀、吴琼、刘士林、伏鹏华
陕西达沃特生物工程有限公司：杨利平
韩国东夷生物营农组合：白二镐(韩国)
