“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，阿克苏的苹果人人夸”是流传在新疆的一句歌谣。阿克苏冰糖心苹果有着独特、浓郁的香味，清香宜人，沁人心脾，果肉鲜嫩、香气浓郁、汁多味甜、酥脆爽口、酸甜适宜、皮薄无渣，口感独特，深受喜爱。
阿克苏冰糖心苹果营养价值
1、阿克苏苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
2、阿克苏苹果还可以延缓记忆衰退、预防哮喘、糖尿病、心肌梗死和掉牙等。
3、阿克苏苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。
4、阿克苏苹果还具有防止肥胖，美白牙齿(含丰富纤维素可以清除牙齿间的污垢)，排毒养颜：(苹果含丰富的果胶，有助调节肠的蠕动)，美白皮肤：(苹果中含有大量的维生素C，常吃苹果，可帮助消除皮肤雀斑、黑斑，保持皮肤细嫩红润)。
阿克苏冰糖心苹果辨别方法
阿克苏地处北半球的中纬度地带，属于暖温带大陆性气候，在维吾尔语里阿克苏意为“清澈的水”，素有“塞外江南”之美称，这里降雨稀少，气候干燥，但密布水系，水流量丰富，滋养着肥美的绿洲;光热资源丰富，年平均太阳总辐射量130～141千卡/cm²，日照2855～2967小时，无霜期长达205～219天，年均气温7℃—8℃。
为保证阿克苏冰糖心苹果的品质，阿克苏冰糖心苹果采摘上市时间严格控制在每年的10月25日霜冻期以后，这是控制阿克苏苹果品质的关键所在。
您可以按照以下方式鉴别：
一看，果型为特有的卵圆形，果品向阳面有斜角，果面色泽自然，果面底色为黄绿色，整个果面黄、绿、红色自然过渡，果面有隐约的果点，果品切开后，果肉泛轻微的淡黄;
二闻，果品有着独特、浓郁的香味，清香宜人，沁人心脾;
三摸，果面越擦越亮，有一层天然的蜡质，果面光照，没有任何的粗糙、刮手的感觉，这也是其他同类果品所不具备的;
四尝，肉质鲜嫩、香气浓郁、汁多味甜、酥脆爽口、酸甜适宜、皮薄无渣的独特口感。
阿克苏冰糖心苹果历史渊源
阿克苏地区位于塔里木河腹地，，古代丝绸之路的必经之地。阿克苏苹果产于天山南麓中段、塔克拉玛干沙漠北缘，栽培历史悠久。
大约在汉唐时代，苹果在新疆的栽培就有记载了。《大唐西域记》所记载阿耆尼国和屈支国出产的“柰”，就是苹果。阿克苏冰糖心苹果实际就是红富士苹果，只不过这种红富士苹果品种在阿克苏扎根以后，由于在天山脚下，用天山冰川雪水灌溉，昼夜温差大，果糖在果品内聚集优异，产生糖分自然凝聚现象，剖开果品其糖分聚集处犹如蜂蜜的结晶体般。这就是独特的品质优异的阿克苏冰糖心苹果。
堪称世界苹果王国的王者阿克苏“冰糖心”苹果，仅产于新疆南部天山南麓塔里木盆地地北缘，这里有特有的暖温带大陆性气候，干旱少雨昼夜温差大，全年无霜期长，光照时间长的气候条件和依托天山山脉托木尔峰冰川，远离污染的地域条件，使这里成为发展有机农产品的理想家园。“红旗坡”苹果以它果品色泽自然、表相优良、肉质鲜嫩、香气浓郁、汁多味甜、酥脆爽口、皮薄无渣的独特口感和独一无二的内在品质，赢得消费者的青睐，具有良好的产品认知度和品牌美誉度，已经成为阿克苏乃至新疆的一张亮丽的名片。
