今年在河北梨区和客户及果农朋友在一起，聊得最多的就是“鸡爪病”，大家对它恨之入骨，却又无可奈何!常常是一个半斤六两的梨，因为有一点鸡爪而成了“次梨”。那么这个“鸡爪病”究竟是怎么回事呢?我想和朋友们聊聊。
一：“鸡爪病”症状
该病为果实病害，发病于果实成熟及贮运期间，具有突发性强的特点。病害主要影响果实的外观和商品价值;
果实发病后不腐烂，病斑基本不扩展。该病围绕果实气孔周围发病，开始在皮孔的周围出现褐色斑点，然后沿皮孔周边细胞向外迅速扩展，形成不规则弯曲褐色纹理，当围绕气孔一周时，便形成中心(即气孔)颜色浅淡、四周浓重的不规则褐色斑;当多个病斑连在一起时，则形成较大的不规则斑块。发病轻微或发病初期一般为不规则弯曲且类似鸡爪形的褐色纹理。病斑随时间推移，颜色由浅变深并伴随轻微凹陷。“鸡爪病”发病迅速，发病时几乎是数个甚至数十个病斑同时在果实的不同部位发生，形成病斑大小不一、形状不定、分布无规律的纹理、斑点和斑块，各种纹理、斑块只为害果皮，而果肉正常。
二：发病规律
1：套袋果实发病率较高，不套袋的果实发病较轻。
2：发病品种主要是黄冠梨品种。除黄冠梨外大果水晶、绿宝石等绿皮梨品种也发现了“鸡爪病”，但病果率很低，末造成为害。
3：发病时期主要集中在7月中、下旬，且每次发病均伴有大的降雨、低温过程。
4：成熟度高、单果重大的果实病果率高，成熟度低、单果重小的果实病果率低。
5：“鸡爪病”在树上、树下和贮运过程中，均可发病，而又突发性强，病斑扩展迅速，发病时间短。
三：预防措施
1：平衡施肥、适当灌水，控制产量。多施有机肥、加大中微量元素的补充，特别是硅、钙的补充。不用或少用氮肥，提高树体抗性，并为果皮细胞的发育提供良好的栽培条件是减轻病害的有效途径之一。由于目前生产上一般梨园单产都在3500公斤以上，甚至达5000公斤，比标准的2500公斤高出40%以上。由于单产过高，生产者为保证果实生长需要，盲目超量追施无机化肥，造成氮肥为主的化肥使用超量，养分不平衡。为此，单产应控制在2500公斤左右。秋季增施有机肥，多施中微量元素肥，少施氮肥。每棵树可以施入有机肥或者菌肥2-3公斤，加沃特壮1-2公斤，加复合肥2-3公斤。进入6月中旬以后不再追施氮肥。采收前30天左右开始保持土壤水分平稳供应，实行小水勤灌;改全园漫灌为沟灌，防治土壤水分的剧烈变化，降雨后要及时排水。
2：适度推迟套袋时间推迟套袋可增加果皮在自然环境下的暴露时间，促进果皮发育及老化，增强果皮对不良环境的适应能力。套袋时间可延后到5月底开始，6月l2日(麦收)前结束。套袋种类尽量采用通透性(透光、通气)强，耐雨水冲刷的蜡质袋。
3：精细修剪修剪时大小枝组分布均匀，以合理利用空间，最大限度地利用光能;调整树体的高度和枝条的角度和密度，枝体过高的要在有分枝处落头，过密的枝要疏除，交叉搭接和结果后衰弱的枝要及时回缩，更新复壮，使树体通风透光，每亩枝量5万~6万条。
4：实行分批选摘采收，相对提早采收。由于“鸡爪病”主要是在果实成熟前，遇连续降雨、低温条件下发生，发病程度表现为成熟度高的大果发病率偏高，因此，实行分批采收，根据果实大小确定采收期，采收的果实重量标准为230克以上;在有客商收购的条件下，选摘达到该标准的果实出售。实行分批采收或提前采收的果园，必须增施硅钙含量高的中微量元素肥，除秋季基肥外禁止追施纯氮肥，采收前2~3周控制灌水量，采收前l周尽量不浇水。 5：减少贮存，实行鲜果销售。黄冠梨是中早熟品种，其优势是早上市满足市场需求，如果贮存，就失去了早的优势。在能够销售出去的情况下，尽量不贮存，以避免贮存期间可能发生“鸡爪病”所造成的损失。
四：鸡爪病是黄冠梨独有的一种生理性病害，发生原因一般是：
1、缺少微量元素在果实表皮细胞形成过程中，对硅、钙、硼三种元素的需求是最多的，而这几种元素恰恰是本地区土壤中最缺乏的。土壤供给远远不能满足树体及果实的需要，导致出现“鸡爪病”。
2、有机质含量低重施化肥而轻菌肥及农家肥，使土壤有机质和有益菌群减少，土壤板结,肥料利用率低。
3、不良气候的影响果实膨大期低温、阴天、光照不足等气候条件是“鸡爪病”发生的诱因。
4、其它因素授粉不良，果袋通透性差，含有毒物质的果袋等原因，也容易引起“鸡爪病”。
综上所述：鸡爪病只能综合预防，等到出现时任何方法都不会起到很好的效果，预防综合措施如下：
1、补充硅、钙、镁、硼、铁、锌等中微量元素元素。可结合秋季施肥根据树势适当加入沃特壮土壤调理剂1-2公斤/棵;套袋前追施沃特壮1-2公斤/棵。可有效补充果实生长所急需的硅、钙、镁、硼、铁、锌等元素，防止“鸡爪病”的发生。
2、适当增加有机肥或菌肥的投入，减少无机化肥特别是氮肥的施用量，控制灌溉水量。
3、做好授粉工作。适当推迟套袋时间，促进果皮发育及老化，增强果皮对不良环境的适应能力。在选择梨袋时，要用通风性好的果袋。
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