8月29日，山西省农产品加工机械操作技术骨干人员培训班在太原举办。来自山西省各市、县农产品加工示范点、农村油坊磨坊升级改造项目点的操作人员和省市县加工系统管理人员共计100余人参加了培训。
培训班现场
本次培训由省农产品加工装备技术管理站站长秦启福主持，省农机局姚建忠副局长在开班仪式上做重要讲话，他指出：全省农产品加工机械存在设备陈旧，工艺落后，数量不多等问题，并要求参训人员珍惜这次培训机会，认真学习，做好笔记，使这次技术骨干培训班取得圆满成功。
培训内容共分为三项：一是由加工装备生产企业技术人员对农产品加工机械实践操作维护保养知识进行培训，二是对全省农产品加工发展动态与趋势进行解读，三是对油磨坊项目改造示范点经营管理情况进行典型交流。
在加工机械知识培训过程中，各农产品加工机械生产企业技术人员，用图文并茂的形式认真讲解了6DZ-75/1200型榨油机、6LN-10/8组合碾米机、6LN-15/15C砻碾组合米机、粉碎机、磨粉机、6FY-2240皮芯磨粉机、玉米制糁机等机型的结构原理、加工生产特点、操作方法、维护保养等相关知识。使受训操作人员了解了各种设备的相关知识，对今后在工作中实际运用装备的能力起到很大的推动作用。
技术人员对设备进行解析
下午，邀请山西省农科院农产品加工所所长张宝林，对全省农产品加工发展动态与趋势进行深度解析，让参训人员深入了解了农产品加工装备的发展走势。
最后，油磨坊升级改造项目示范点古交市岔口乡大济沟村农民专业合作社、沁水县河渚村磨坊示范点、岚县银生小杂粮加工专业合作社分别从示范点建设、经营管理情况到其配套设备向参训人员进行了详细介绍，同大家分享了他们的成功经验，为全省油磨坊改造工程项目实施拓宽了思路，开阔了视野。
一天的培训结束后，各参训学员纷纷表示通过这次培训学到了不少知识，了解了全省农产品加工发展前景，增强了搞好农产品加工示范项目的信心。
