连续三年低迷的价格，金华佛手伤了许多果农的心。今年佛手涨价了，可果农收入不涨反跌……
“佛手之乡”产量锐减
笔者近日来到“中国佛手之乡”――金华市金东区赤松镇佛手种植基地，丝毫感受不到秋收的喜悦与繁忙。往年排放几百辆收购车的赤松大道上，仅有一辆外地货车在装运佛手。
施立新是金华著名的佛手种植大户，在婺城区白龙桥镇种了120亩佛手。虽然今年所产佛手已全部被一家饮料厂包下了，可老施还是乐不起来。他说，去年收了8.5万公斤佛手，价格虽低，但总收入仍有25万多元。今年产量锐减到1万公斤左右，预计收入只有15万元左右，比去年要减少10万元。
作为金华的一张“名片”，佛手成了农民的“伤心果”，实在让人遗憾。
据悉，从2002年以来，金华佛手价格长期在每公斤4元左右徘徊，效益连年低下，严重挫伤了果农的积极性，导致管理粗放，甚至放任不管。去年底，金华连降三场大雪，许多佛手大棚被大雪压垮，果农生产自救的积极性不高，导致许多佛手冻死，佛手种植面积急剧下降。
“老大”位置受到挑战
同时，外地佛手迅猛的发展势头，也令金华佛手种植户十分担忧。金华市佛手协会会长戚信跃说，经过10多年的努力，金华佛手才有点起色，如果现在萎缩下去，佛手产业就会像当年的茉莉花茶产业那样垮掉。一些业内人士甚至认为，按目前外地佛手的发展势头，几年之后，金华拥有的全国最大佛手种植地的头衔就有可能不保了。
据了解，去年，重庆石柱医药公司与山东潍坊金冠食品厂达成协议，双方投资1亿元，在石柱打造两万亩佛手生产基地，项目完成后，石柱将成为全国最大的佛手生产基地。云南从2002年起着手进行3000亩佛手基地建设，现已初具规模，将于明年全部完成。
云南人到金华学习了佛手栽培技术后，回到当地发展。原来以种植药用佛手为主，现在向金华的强项――佛手盆景发展。云南气候适宜种佛手，一年四季都可以挂果，远胜金华。由于金华种佛手成本高，不少金华果农到江西、山东等地发展，把金华佛手的种植技术带到了外地。
金华佛手涨价，给云南、山东、广东、福建等地佛手带来利好，特别是云南、山东等新发展地区，很可能因此加大发展佛手的力度。金华一些以佛手为原料的加工企业，已向山东大量订购佛手，并准备在山东发展基地。
提升品牌才是出路
在国内市场白热化的竞争状态下，金华佛手种植户却面临着另一个尴尬：有市场无技术。据介绍，金华佛手盆景以独特的造型，在国际市场有着很好的发展前景。可按照要求，出口盆景必须实行标准化生产，规定盆景的高度、果数、枝条。而金华大多数果农缺乏技术，只能眼睁睁地失去庞大的海外市场。
金华婺城区花卉协会秘书长陈迁进分析称，有“中国佛手之乡”之称的金华却无一家佛手科研机构，是造成这一尴尬的重要原因。到目前为止，金华农校、金华农科所等院校和科研单位也没有专门的佛手学科和科研课题，生产佛手的乡镇更无专门的佛手辅导员。而种植技术的攻关，只靠农户是难以完成的。
业内人士认为，当前政府部门应加大资金投入，把佛手科研机构发展起来，促使金华佛手种植上档次、上水平；另一方面也要加强引导，促使金华佛手生产进入有序竞争，这样才能使佛手这一传统产品真正走出困境走向繁荣。
