浅谈2006年中国油脂发展趋势(1)
2006-06-20   来源：中国农业网   

    一、2005年的中国油脂形势
    (一)、国产油料不如往年，进口油脂居高不下
　  l、2005年在农业生产方面总体上讲足风调雨顺的一年，全年粮食产量达到9680亿斤的好收成，但油料生产不如粮食。据有关资料显示，除花生和油茶籽的产量与2004年相比略有增产外，其余油料作物的产量均低于2004年，总产量为5471万吨，与2004年相比，减少了464万吨。在国产油料中，扣除大豆、花生、葵花籽和芝麻的直接食用部分后的总折油为990．4万吨，比2004年减少了96。5万吨(见表1)。
　　2、2005年中国进口油脂油料：
　　据海关总暑统计资料显示：2005年1-12月我国直接进口食用植物油657。5万吨，比上年同期的705．2万吨减少6．76％。其中进口棕榈油433．0万吨，比上年同期的385．7万吨增长12．28％；2005年进口豆油169．4万吨，菜油17。8万吨，分别比上年同期的251．7万吨和35.3万吨减少32．67％和49．14％。
　 　为6.3万吨、2.0万吨、3.1万吨和1．6万吨。进出口相抵，我国净进口食用植物油(含料折油)1113，5万吨，比上年同期的1159万吨减少3．93％，但净进口总折油再次突破1100万吨大关。
　　2005年我国进口大豆2659万吨，同比增长31．44％；进口油菜籽29．62万吨，同比减少30．14％；进口芝麻15．36万吨，同比增长56.34％。花生、葵花籽进口均比去年减少三分之一以上。
　　注：①亚麻籽产量暂缺，假定与2004产量相同；
　　②折油：采用中国油脂工业发展史的折油方法；
　　③2004年国产油料数来自中国粮油商务网。
　　另外2005年中国进口棕榈硬脂149．24万吨，同比增长1，74％。初榨椰子油、初榨棕榈仁油进口分别为11，22万吨和16.76万吨，同比分别增长40.21％和49.26％；橄榄油进口0．38万吨，同比增长66.65％。
　　3、2005年中国出口油脂油料：
　　2005年出口大豆39．65万吨，同比增长18.55％；出口花生45．41万吨，同比增长12．68％，其中花生仁36．34万吨，同比增长11．72％，出口葵花籽11．50万吨，同比增长51．55％。(见表2)
    注：①2005年数字为国家粮油信息中心提供的资料；
　　②进口大豆出油率以18％、油菜籽以56％计算；
　　③出口花生仁、果的量为2005年1一11月的合计数。
　　4、2005年进口食用油占总供给量首次超过50%。以上数据表明，2005年我国食用油的总供给量(国产油料折油量和净进口油料折油量之和)为2072.3万吨，据推测2005年我国食用油的总消费量约为1850-1900万吨，人均年消费量为14．2-14.6公斤。另外，我们可以从表中看出，在总供给量中国产油脂比进口油脂少了96．5万吨，国产油脂占总供给量为47．8％。进口食用油占总供给量的52.2％。