持续低迷了近８个月的养鸡业，终于从“寒冬”走向“三伏”。８月２日，来自城南蔬菜批发市场的消息，最近一周，我市鸡蛋价格大幅上涨，由每公斤4.6元，上涨到每公斤5.8元，上涨26％。
莱城区杨庄镇小埠头村养鸡专业户陈兵增养了2000只鸡，他高兴地算了一笔账：如果按每天产蛋90公斤计算，批发价格是每公斤5.2元，毛收入是468元；每天投料250公斤，成本价大约400元左右。现在天热，防疫成本可以降低。这样，每天可以有60多元的毛收入。
据业内人士分析，鸡蛋价格上涨的主要原因，一是前段时间鲜蛋价格达到最低每公斤4.4元，养殖户感到喂鸡赔钱，淘汰了一部分正下蛋的母鸡，使蛋鸡存栏量大大减少；二是由于气候原因，现在正是伏天气温高，下蛋率随之下降，这是鸡蛋价格上涨的一个主要原因；另外，猪肉价格回升后也带动了鸡蛋消费价格的提高。
