昨日，记者从南昌市统计局获悉，与去年同期相比，今年1-9月食品价格累计上涨3%，但是，此番推动食品价格上涨的不再是粮价，而是蔬菜、水果和食品流通、加工涨价。预计年底前，食品类价格还将继续上涨，其主要是受肉禽及其制品、蔬菜价格上涨所推动。
据悉，由于近两年粮食持续增产，粮食供求缺口缩小，导致粮价涨幅回落，同时带动肉禽及其制品、鲜蛋的价格回落。但与此同时，蔬菜、水果的涨幅却很明显，鲜菜、干鲜瓜果价格分别累计上涨了13.2%和48.9%。另外，南昌市水果基本来自省外，去年水果产地遭受台风和病虫害侵袭，使得水果产量下降，价格上涨，并推后今年上市时间。年初，苹果每公斤4元左右，陆续上涨到8月的每公斤8元左右，9月新苹果上市后有所缓解。
记者了解到，今年夏季生猪疫情较为严重，养殖户为了减低损失，将大量生猪推向市场，导致今夏猪肉价格反趋势走向，价格偏低。6、7、8月排骨平均每公斤16元，剁刀肉平均每公斤10.3元，与去年同期相比，排骨价下跌6.6%、剁刀肉价格下跌21%。由于前期生猪投入量较大，到目前货源紧俏，预计11、12月猪肉价格将在高位运行。受其影响，家禽、鲜蛋、蔬菜等价格有可能搭车上扬。
