进入7月份，各种食用油开始了新一轮的直线上涨行情。在短短十余天里，国内豆油、棕榈油涨幅均超过400元/吨。但是菜油的全国平均价格却只上涨了41 元/吨，涨幅接近100元/吨的地区很少。
菜籽菜油价格双双高位企稳
今年我国菜籽减产明显，四川、云贵、安徽等地区在菜籽刚刚上市时，油脂企业便积极高价采购，而贸易商也积极囤货，导致菜籽、菜油价格持续走高，一直上涨到了触顶的真空地带，使其在本次上涨中表现十分乏力，菜籽、菜油双双企稳。
由于各地菜籽价格理想，农户担心行情会随时间的延续出现转变，于是上市之初变现居多。今年的出售速度明显较常年偏快，据益农网数据统计，截至目前，国内各地油菜籽剩余量不足15%，个别地区早已不足10%，这一数据表明，今年菜籽收购的收尾阶段较去年整整提前了一个月。鉴于此，国内菜籽、菜油价格走势仍将长期处于良好局面。
菜油需求不旺企业收益受阻
由于处于夏季，且菜油价格高于其他替代油脂，因此需求一直不旺，市场份额也逐渐被棕榈油等其他食用油所抢占。各地区有价无市现象普遍存在，甚至有些地区早已经处于无价无市的交易状态，无人询价、无人交易。这严重抑制了菜油价格上涨的可能性。
对于压榨企业而言，菜粕行情一直偏弱，企业只能依靠菜油来获得更多利润。需求偏软，使部分菜籽压榨企业早早限产，部分亏损的中小企业停产。这样一来，导致国内菜油总供给量逐渐减少，这无疑支撑了菜油价格，但是由于需求清淡，而使其价格的上涨成为一种期许。
菜油勾兑增多质量备受关注
国内菜籽收购价格过高，直接导致菜油成本高企，加上销售不佳，企业压力沉重。当前，大部分地区菜油出厂价格已经为成本价，菜油的抗跌性必然增强。然而，为了降低成本，更多赢利，部分企业“毅然决然”地在菜油内添加了一定量的米糠油等低价植物油。
由于菜油本身保存时间不易过长，而勾兑后的食用油保存时间进一步缩短，因此为了快速销售，其成交价格远低于市场报价，而且还营造出“微利促销”的假象，有经验的贸易商很容易分辨其真伪。但由于其价格偏低也还是愿意购买、使用。于是这种交易便使菜油市场形成一定的混乱，菜油市场显现疲软状态。
近半个月时间里，菜油行情略显利空，多方因素使菜油市场处于弱势振荡整理之中，但毕竟菜籽收购尾声来临，农民惜售心理较强，这将对菜油价格构成支撑。虽然食用油脂之间存在着长期的市场份额之争，菜油不具有价格优势，但是由于原料稀缺，生物柴油等外部市场及菜油期货市场看好，预计后期的菜油市场将呈现近弱远强格局。
