今年新小麦收购价格自开秤就被国家最低收购价政策支撑，一直呈现出阶段性、小幅度的平稳上涨走势，特别是到了8月上旬，市场受到农副产品等价格上涨影响，曾一度出现大幅上扬过程，后来随着市场价格高于国家规定的最低收购价以后，在8月下旬内，各地国储粮系统管辖内的收储库点纷纷停止小麦最低价格收购工作，市场开始出现全面下滑景象，目前进入9月份，市场收购主体明显减少，市场价格涨跌徘徊不定，不少业内人士及经营人员对小麦后期价格能向何处去？表现迷茫。笔者根据各地市场价格实际运行情况，针对后期小麦价格走势进行分析，认为价格上升是主流，但是幅度不会太大。
一、目前小麦产区市场价格情况：在8月下旬到9月上旬，各地市场小麦购销价格都已显现下滑迹象，但在9月中旬初期的9月12日的 时点上又表现高位平稳。据各地市场价格监测显示：
江苏市场白小麦（以下只以白小麦为监测对象）平均收购价在每吨1500元左右，江苏的白麦主要集中在苏北，所以苏北价格就能代表该省市场白麦运行走势，目前，淮安中等混小麦收购价格1480元/吨。连云港3级混小麦收购价格为1500元/吨，其中东海县收购企业小麦入库均价1520元/吨，面粉企业收购价格1540元/吨，赣榆县沙河市场个体户收购价格1480-1500元/吨。少数容重偏低的轮换陈麦站台价1650元/吨左右，价格保持稳定。徐州中部地区3级新混小麦收购价格1510-1530元/吨。宿迁地区新白小麦收购价格1510元/吨，其中泗阳面粉加工企业收购本地新小麦价格现在为1480元/吨，一些小麦经销商就船收购价格1480-1500元/吨，持平。
安徽市场新小麦价格整体平稳。其中：合肥地区普通小麦进厂价格集中于1500--1520元/吨，宿州地区普通小麦进厂价格集中于1520元/吨，淮北地区普通小麦进厂价格集中于1500元/吨，蚌埠地区普通小麦进厂价格集中于1480元/吨，淮南普通小麦进厂价格集中于1480-1500元/吨，六安地区普通小麦进厂价格集中于1480元/吨，基本基本持平；阜阳小麦价格保持稳定，新麦贸易商站台收购价1500元/吨左右，面粉厂收购价1500元/吨，面粉厂收购价1500-1520元/吨陈麦面粉厂收购价1540元/吨，价格保持稳定。
河南市场平均要低于每吨1500元，其中：南阳二等混麦粮库收购价1460元/吨，面粉厂收购价1480元/吨；周口贸易商小麦收购价1460元/吨，面粉厂收购价1500元/吨，粮库小麦托市收购价1500元/吨，总体稳定。信阳地区贸易商混麦收购价1440元/吨，面粉厂收购价1460元/吨，持平。郑州地区面粉厂新麦收购价1520元/吨左右。安阳地区二等混麦面粉厂收购价1520元/吨，二等以上白麦面粉厂收购价1560元/吨左右，粮库已暂停收购。
河北市场价格较高但总体相对稳定。邯郸地区面粉厂二等白麦收购价1570-1580元/吨，藁城地区普通白麦粮库、面粉厂收购价1540-1560元/吨，石家庄地区二等以上混麦面粉厂、贸易商收购价1560元/吨左右，邢台宁晋地区二等以上混麦贸易商收购价1530元/吨，面粉厂收购价1560元/吨，保定地区贸易商小麦收购价1600元/吨，廊坊地区面粉厂贸易商二等小麦送厂价1640元/吨，衡水地区粮库二等以上白麦收购价1600元/吨，面粉厂收购价1610元/吨，价格基本稳定。
山东与河北价格相当。其中：日照地区中等新白小麦个体粮商收购价为每吨1540元，粮食收储企业收购价为每吨1580元。滨州地区小麦个体粮商平均收购价在1542元/吨左右，购销企业入库价在1589元/吨―1590元/吨之间，面粉加工企业到厂价在1610元/吨左右。枣庄贸易商新麦收购价1520-1530元/吨，面粉厂收购价1560元/吨，价格保持稳定；临沂贸易商新麦收购价1540元/吨左右，面粉厂收购价1590-1600元/吨，价格保持稳定；德州地区普通白麦面粉厂收购价1590-1600元/吨，贸易商收购价1580元/吨，价格保持稳定；淄博面粉厂小麦收购价1620元/吨，贸易商普通白麦收购价1580元/吨，价格保持稳定。优质小麦收购价1640元/吨，价格保持稳定；济宁贸易商小麦收购价1540元/吨，面粉厂收购价1560元/吨左右，价格保持稳定；邹城地区面粉厂小麦收购价1560-1580元/吨，价格保持稳定。青岛地区三等混麦价格攀升至每吨1580元左右，白麦升至每吨1600元。
二、当前市场小麦受到影响情况分析：当前国内市场小麦价格运行受到多种情况影响，既有国内也有同际的，既受供方影响也受需方控制，既有人为的也有市场的，等等不一而举，但主要还是以下几种：
一是国际市场价格上升，将抑制国内市场价格下滑。据资料显示，9月上旬芝加哥期货交易小麦价格暴涨至8美元以上的历史新高，巴黎研磨用小麦价格飙涨至每吨272欧元的历史新高。由于新兴国家对小麦需求强劲，加上主要小麦出口地区如澳洲、欧洲及加拿大等，因气候恶劣而导致小麦产量锐减，最终导致全球小麦库存量降至26年来最低，芝加哥8月谷类商品价格几乎上涨了25%。在全球小麦供应紧张局面持续的情况下，国际小麦期货价格不断飙升。
二是国内市场面粉价格走势影响后期小麦价格涨跌。从价格监测情况来看，9月上旬，东北黑龙江双鸭山面粉厂报价点一等粉出厂价1850元/吨，特等粉出厂价2100元/吨；齐齐哈尔特一粉出厂价2060元/吨；黑龙江省绥化市城东农资供应站标准粉批发价2500元/吨，持平。华北京津地区特一粉出厂价格1980-2000元/吨，持平；天津地区粮油市场面粉平均批发价为2153元/吨。南方销区浙江杭州粮油批发交易市场特制一级小麦粉批发价格2240元/吨；浙江省上虞市粮食局特制一级小麦粉批发价格2240元/吨，持平，福建厦门粮油批发市场服务中心二级精粉批发价2460元/吨；福建泉州中筋普通粉市场批发价格为2160元/吨。也就是说国内市场面粉价格从北 往南平均高于每吨2200元以上，面粉价格给目前产区市场小麦价格出现理性回落留出涨势空间。
三是各购销主体左右市场小麦价格走势。目前市场参与收购的主渠道已被市场高走的价格挤出市场，也就是说产区国储粮系统基本停止小麦收购，现在市场收购大户就是分布在各地的大大小小的面粉加工企业，而销售主体则是中储粮系统和原有的国有粮食购销企业。至于个体粮食经纪人和部分收粮大户，他们所收购的小麦如果商贸企业不要，只有送到加工企业销售，所以他们对市场不能构成太大威胁。现在以至今后，国内市场小麦主要影响因素是加工企业放量收购，以及国储粮收购的小麦实行有计划的批量拍卖销售，其价格将直接影响市场涨跌。
四是农户售粮行为与市场需求的变动，同时不能排除国家对目前市场各类农副产品价格上涨采取的调控因素。现在农户认为市场物价全面上涨，产生惜售小麦的行为会促使价格上涨，但是小麦收购主体减少，也就是需求者就少，价格好象又涨不起来。从加工企业生产销售来分析，受双节集中消费影响，市场需求量增大，会拉动小麦价格上涨，但受国家拍卖影响，小麦价格还是涨不起来，这就是国家政策调控作用的发挥。
三、后期市场预测。从目前市场价格运行来分析，后期市场价格将会出现小幅上升。自双节以后到11月中旬，市场价格将保持平稳，随着元旦来临及春节市场需求增大，市场小麦价格还会出现大幅上涨，但是国家在11月份又会有计划的批量销售库存小麦，对市场小麦价格进行政策调节，将促使市场价格在国家拍卖价格左右平稳运行。
