在肉蛋菜、花生油、面粉、牛奶等生活必需品不断涨价的背景下，青岛市的海鲜不但供应充足，价格也连续走低，为改善市民生活立下汗马功劳。在青岛海鲜养人的背后，却是青岛市近年海水养殖的飞速发展。
市场
海鲜入冬价低量足
昨天上午，记者在团岛农贸市场、大连路市场和小港水产批发市场看到，立冬以来海鲜供应依然非常充足。刀鱼、小鲅鱼、鼓眼、黄花、鲳鱼、鲈鱼、黑头、牙鲆、海捕虾、螃蟹、扇贝等海鲜占据了最显眼位置。除了创近年价格低潮的螃蟹外，大部分小海鲜价格都不高。记者在市场上算了一笔账，能购买0.5公斤猪肉的12元钱，可以买到2公斤小黄花鱼，或1.5公斤刀鱼，或2公斤小鼓眼，或1公斤鲳鱼……就连活鲍鱼、海参、海捕大虾的价格都出现连续下降，海捕大虾（每500克12头）售价在120元/公斤左右，7元左右就能买到一只大鲍鱼。由于价格便宜，记者在市场上看到，海鲜市场与肉市形成鲜明对比，海鲜市场人流拥挤，而肉市则人流稀少。小港水产品市场批发商告诉记者，到春节前海鲜市场价格不可能有太大变化。
市民
“海鲜不跟着起哄”
昨天上午，记者在小港碰到李兆河时，他准备去钓鱼。谈起今年青岛海鲜价格低的好处时，他禁不住伸出右手手指让记者看，几根手指的指甲盖有些变形。
他告诉记者，上世纪60年代初食物供应困难的时候，全家就靠在四方区后海挖蛤蜊等方式弄点海鲜补充营养，变形的手指就是当年挖蛤蜊的后遗症。因为他不但要挖给自己吃，还有两个年幼的孩子。
“海鲜总是养咱青岛人！”李兆河感慨地说，现在物价不断上涨，只有海鲜不跟着起哄，不但不涨价，还降价改善百姓生活。家住大连路的王学成一家，中晚两餐必有海鲜，主要是小黄花、偏口、鼓眼等鱼类，“排骨主要做给孩子吃，大人少吃一点肉，海鲜就成了主要荤菜。”王学成还给记者算了一笔账，每天少吃半斤肉，多吃一斤鱼，肉和海鲜上的支出不但没有增加，还略有减少。
渔业
大海就是咱庄稼地
“一亩海域与一亩土地，谁出产的产品数量更多？”昨天，记者连续采访了10位市民均未获得明确回答。
现在最好的土地亩产小麦不过千斤左右。昨天，记者采访市崂山区东海湾对虾养殖场了解到，一亩大棚养殖池可以放养15万-20万尾对虾，成活率在90%左右，成体后40尾虾足有500克。深水网箱面积有120平方米左右，深达7米，里面放养着鲈鱼、黑头鱼等水产品。鲈鱼生长最快，14个月后就成长到2公斤以上，一个深水网箱一次可产鱼12500公斤。
“青岛飞速发展的海水养殖保持了市场海鲜价格的稳定。”市海洋与渔业局渔业技术推广站站长张永举介绍，今年我市共放流中国对虾5500万尾、日本对虾1.9亿尾、牙鲆20.6万尾、魁蚶1066万粒、梭子蟹680万只、海蜇1585万头，共计2.7亿单位，比去年增加50%。这些放流苗为渔业丰收打下坚实的基础。
