自2004年至今，白术已经历了4年的涨价期。2004年春，白术从10元以下的低价中走出，其后几经振荡至2005年价格突破20元。2006年底，白术价格逼近30元，且3年中白术价位总是每到产新便上涨一个台阶。2007年的一年中，白术价格扶摇直上，在振荡中持续走高，至8月，一度攀上56―58元的高价。10月产新后，大量新货集中上市，价格一度下滑，主产地安徽亳州乡下集贸市场上，七成干白术个子一度跌到24―25元的中低价位，经过一段时间的消化后，价格再度上扬，07年12月到08年1月白术价格复回升至42―43元的价位。08年春节开市后，白术价格再次缓慢上涨，开市四、五天来，白术市场价又回升至45―48元，白术后市如何，它的涨价之路还有多远，这是众多白术经营商所热切关注的，在此笔者只就目前的白术产销形势作一粗浅分析，希望能对经营者的决策有所帮助，不足之处敬请大家指正。
一、风起云涌的07年白术市场
07年已是白术涨价的第四个年头。本轮涨价始于04年春，当时07年白术的产销形势是：经过前几年的白术低价，白术生产大幅调减，白术市场供应已显后继乏力，白术价格随之回升。在涨价刺激下，05年白术种植有一定恢复，但因籽种与秧苗供应急切间跟不上种植发展的需要，05年并未能大面积发展，致05年白术产新后，众商抢购，白术价格再次随产新上浮，也正因05年产不足需，使本来供应吃紧的市场形势再度吃紧，供求矛盾加剧。06年种植有一定发展，当06年产新时，取得较好经营效益的经营商看到后市仍有利可图，纷纷深入产地抢购，经营大军先是涌入亳州产区，旬月间便将亳州产地搜购一空。继而进入湖北、湖南，不久两地新产白术便也悉数被各地经营商收入囊中。11―12月间，浙江、福建所产白术也相继销售告罄。2007年初白术货源大多已集中到各市场经营商手中。当时白术经营商比较一致的看法是：07年的白术产销形势依然维持在市场偏紧的情况下，所以经营商有货心不慌，一派稳操胜券的心态。恰逢药市各类药材价格陡起，白术经营商好风凭借力，驾驭着白术价格节节上攀，经营商认为，只要白术产新前能够清仓，便可保只赚不赔。7月正当经营商们准备抛货平仓之时，天遂人愿，主产区接连几场暴雨，使白术因沥涝成灾，造成了大幅减产，原本打算清仓的持货者，陡然信心倍增，7月中旬在亳州产区第二次出现白术沥涝的影响下，一天之内白术价格便上涨10元，达到56―57元的高价位。此后，亳州受灾未成熟的白术上市，致白术价稍稍下滑，但至07年大产新前白术市场价格始终未能跌下50元。
二、07年产新后的白术市场形势
10月初，亳州产区新货上市，经营商考虑到白术价位已高，贸然入手经营风险较大，迟迟不敢出手拿货。一方面是集贸市场上货量大且上市时段比较集中，一方面是大多数经营商住手观望，致产地白术收购价回落，七成干货一度落到24―25元的价位，此时药厂、经营商认为时机已到，纷纷进入产地地吸纳，产地收购价也随之迅速止跌回弹，至07年12月中旬产地收购价又回升至40元以上，亳州、湖北、湖南的新货也在价格的持续高走中销售殆尽。
按照当时产地白术的走销势头，当12月中旬浙江白术产新后2000多吨的产出量，很可能被众商一鼓作气收入囊中，但一个众商始料未及的情况使经营商囤货的脚步骤然放慢下来，那就是河北产区的小白术起土后，由于种植面积大，作为秧苗走销的价格出现狂跌，数天之中即由鲜品的12―13元跌至7―8元，走销不及的小白术大量转化成片子投放市场，亳州低价购入的秧苗也有相当部分的较大个鲜品被切片上市，经营商看到安国、浙江两地加在一起将近5000吨的白术商品对市场的冲击非同小可，吸纳又变得谨慎起来，致08年春节前价格便宜的安国小片白术被吸纳大部，而浙江的道地大白术则走销廖廖，价格一直没有大的起色，始终保持在42―43元左右。08年元宵节后，全国各药市纷纷复市，众商看到安国小白术已销出大部，各产区仅有浙江存量尚丰，其它各主次产区存货量已然不大，今年距产新尚远，市场回旋余地尚大，复又增强了信心，白术市场走动加快，价格又有上浮趋势，目前亳州、安国两大市场白术价格已回弹至45―46元。浙江干统货48元。
三、08年的白术生产
白术连续4年高价，使产地农民受益颇丰。以亳州为例，亩产白术一般在200―250公斤，按售价30元，毛收入在6000―7500元，长势好的收入可达万元，除去生产成本亩收益在5000―6000元左右。再说安国，亩产秧苗（小白术）1500―1800斤，06年每斤售价为5.8元，亩毛收入在8000―10000元，纯收益在7000―8000元。07年开盘价为每斤6.5元，亩毛收入多在9000―11000元左右，个别地块收入可达13000―14000元，纯收入多在8000―10000元。如此高的收入，让农民弃之不舍，多数人也看到08的种植面积肯定要增加，产新落价已属必然，但他们算经济帐的方式却带有很大的乐观性，他们讲，秧苗即便落到单斤价3元，每亩5000―6000元的毛收入也比种粮高数倍。亳州的种植户讲，即使今年产新后价格落至20元，每亩4000―5000元的毛收入，也比粮种及其它经济作物划算，所以08年还要继续种植白术。从今年白术秧苗、种子的销售形势看，08年种植较之07年更是有增无减，今年安国白术秧苗产新后，亳州种苗商、种植户收购踊跃，开盘价出到6.5元（公斤价13元），也充分反映了人们种植白术的积极性，因为安国及周边各县白术秧苗产出量巨大，人们争相抛售，价格迅速滑落，又客观上刺激了产区人们购入秧苗的积极性。往年来安国收购秧苗的多为亳州人，今年河南、湖南、湖北甚至浙江均从安国收购了不少秧苗，一个多月间，安国的白术秧苗走销量保守估计也在8000吨以上。直至今年春节前，来安国联系秧苗的人依然很多，今年各地的白术种植规模在去年的基础上又有大幅增长。
四、白术后市分析
近年业内权威分析认为，不少中药材品种的需求呈现萎缩趋势，但白术销量却很正常，每年的全社会需求量均保持在万吨以上。白术种植虽保持了05―07年三年的连续增长，但社会存量依然不大。06年产新后，维持07年一年的销售，仍属货紧。07的产新本应扭转市场货紧的形势且略有盈余，但07年产区沥涝削减了盈余部分，07年的产量维持到08年产新至多是产销平衡。这样说来，若今年正常走销，安国、浙江的白术将全部进入流通领域，今年春夏间，在白术市场人气旺盛的情况下，白术市场价格还有进一步走坚上扬的可能。笔者估计，08年白术市场已成强弩之末，价格小幅上扬在意料之中，大升的可能性不大。原因有三：
一是经营商已觉察到08年白术生产形势的压力，经营策略已由囤积改变为高来高走，勤进快销，逆市而上的人不会多，吸纳能力将随之减弱。
二是多商认为目前价位虚高，大量进货风险已大，也大大延缓了社会存量进入流通领域的速度。
三是产地货源（安国、浙江）尚存，大部分在农民手中，农民也在积极与经营商抢市场，经营商一旦拉高价格，获利的是手中有货的农民，经营商抛货有成本价的制约，农民的束缚性相对小的多。
今年的白术市场价格若有上扬，时间当在3月至6月底前，白术高价至多硬挺到6月底。7、8月份在产新临近的压力下，白术价格将在市场抛货的背景下开始下走，持货商家以在产新前及早清仓为宜。
