据市场监测显示，近期江苏省东海县小麦收购价格略有下降，且收购量也相应大幅减少，另外市场面粉价格继续保持稳定，市场销售不旺。
小麦：当地面粉加工企业小麦收购价格在1600元-1610元/吨，较上周每吨下降10元，且收购量较上周有所减少。当地一般面粉加工企业每天小麦收购量在几十吨左右，上周苏北最大的面粉加工企业连云港晶都天润面粉公司小麦收购量在500吨左右，现在该公司每天只能收购200吨左右，收购量不到上周的一半。笔者认为，小麦收购量下降的主要原因是由于国家提高了托市小麦收购价格，农民惜售心里严重，造成面粉加工企业小麦收购量减少。
面粉：本周由于市场销售不旺，面粉出厂价格仍保持在2000元/吨-2100元/吨，与上周持平。市场面粉面粉零售价格也继续稳定在2300元/吨-3000元/吨不等。
