根据5月3日市场监测， 国内北部和西部地区小麦价格平稳。
北部地区：内蒙古临河直属库白小麦产区磅秤出库价1800元/吨，磅秤收购价1750元/吨，永良4号硬质春小麦产区磅秤收购价2000元/吨，出库价2100元/吨，持平；内蒙古巴彦淖尔市小麦零散价格为2.1元/公斤，创历史新高。黑龙江小麦购销清淡，价格稳定。嫩江库点收购价0.84元/斤，持平；孙吴库点收购价0.83元/斤，持平；五大连池库点收购价0.83元/斤，持平；大兴安岭岭南库点收购价0.825元/斤，持平；双鸭山集贤0.85元/斤，持平；友谊收购价0.84元/斤，持平；七台河地区收购价0.86元/斤，持平。佳木斯地区面粉厂特等面粉出厂价优质小麦入厂价0.93元/斤，较上周回落0.03元/斤，普通小麦0.91元/斤，持平；齐齐哈尔地区面粉厂普通小麦入厂价1660元/吨，持平。
天津地区小麦价格保持稳定。面粉厂普通小麦收购价1680元/吨，价格保持稳定；优质小麦收购价1720元/吨，价格保持稳定；特一粉出厂价2200元/吨，价格保持稳定。中国天津粮油批发市场3级白小麦汽车板价1700元/吨，持平。
西部地区：新疆粮油批发市场3级普通白小麦火车板价1700元/吨，持平。甘肃兰州红梅面粉有限公司2级普通白小麦入库价1600元/吨，2级红小麦入库价1900元/吨，高优503入库价1680元/吨，豫麦34入库价1640元/吨，持平；甘肃武威市粮食仓库红小 产区磅秤收购价1960元/吨，混麦产区磅秤收购价1800元/吨，持平。四川广安直属库混麦产区磅秤收购价格1680元/吨，产区磅秤出库价格1700元/吨，持平。西蒲城直属库混麦产区磅秤出库价1700元/吨，持平产区磅秤收购价1660元/吨，持平。
