监测显示，上周江苏小麦市场整体平稳，局部略有回落。
南部南京由于面粉厂开工率依然偏低，小麦采购需求偏弱。海悦公司采购的白小麦入库价1580元/吨，持平，红小麦1520元/吨，回落30元/吨。无锡中等新红小麦收购价格1480元/吨，持平，批发价格1600元/吨，回落20元/吨；无锡宜兴市混麦产区磅秤收购价1540元/吨，持平；苏州地区普通小麦面粉厂价1580元/吨，与上周持平；苏州直属库混麦产区磅秤收购价1500元/吨，回落20元/吨；扬州市中等红小麦收购价格1460元/吨，出库价格1500元/吨，基本持平；扬州宝应市混麦产区磅秤收购价1480元/吨，下降60元/吨。中部泰州购销企业本地红小麦收购价1500-1510元/吨，下降10元/吨，加工企业本地收购价1520-1580元/吨，持平，购销企业批发成交价1560-1620元/吨，回落20元/吨；南通小麦出库价格1560元/吨，回落40元/吨；江苏如东玉奇米业中心2级混麦入库价1500元/吨，持平。北部地区淮安混小麦收购价格1533元/吨，出库价格1580元/吨，持平；淮安市楚州区白小麦产区磅秤收购价1540元/吨，金湖县白小麦产区磅秤收购价1540元/吨，盱眙县白小麦产区磅秤收购价1540元/吨，基本持平；连云港中等白小麦收购价格1590元/吨，出库价格1610元/吨，基本持平；东海地区面粉厂小麦收购价1610元/吨，贸易商收购价1580元/吨（量少），粮库拍卖小麦汽车板价格约1620-1630元/吨左右，价格保持稳定；盐城地区普通小麦市场出库价格1590元/吨，盐城响水地区普通小麦市场收购价1540元/吨，持平，持平；新沂直属库白小麦产区磅秤收购价1580元/吨，持平；铜山县白小麦产区磅秤收购价1620元/吨，混麦产区磅秤收购价1600元/吨，基本持平；徐州贾汪中等混小麦厂家零星收购价格1590元/吨，回落10元/吨；宿迁中等白小麦收购价格1567元/吨，出库价格198元，略有回落；沭阳县白小麦产区磅秤收购价1540元/吨，泗洪县白小麦产区磅秤收购价1560元/吨，泗阳县白小麦产区磅秤收购价1560元/吨，基本持平。
5月28-29日日最低收购价小麦拍卖，江苏计划交易07小麦2.43万吨，实际成交0.49万吨，成交率20.16%。其中：白小麦计划交易1.37万吨，实际成交0.32万吨，成交率23.36%，最高成交价1580元/吨，最低成交价1540元/吨，成交均价1569元/吨；混合麦计划交易1.06万吨，实际成交0.17万吨，成交率16.04%，最高成交价1480元/吨，最低成交价1440元/吨，成交均价1464元/吨。
预计今年新麦收购价格同比高开并小幅高走。一是今年小麦最低收购价水平有所提高，抬高了小麦市场行情的底部。二是农资以及能源价格的上涨导致生产成本增加，据了解，今年小麦生产成本增加幅度大大超过了最低收购价小麦的提价幅度，将会导致农民惜售心理进一步增强。三是物价总水平的提高，以及相关粮油品种价格的上涨，在一定程度上为小麦价格的上涨留出了空间。四是由于玉米小麦的比价失调，小麦替代玉米作为饲料的比重会加大，部分农民会留一些小麦用于畜禽饲养，将会导致今年农户小麦留存量较去年增加。五是国际市场小麦供需情况和价格的变动状况在心理层面会起到一定作用。去年以来，由于全球小麦主要出口国小麦减产，导致供求紧张，小麦价格大幅度上涨。但由于今年全球小麦生产形式好转，目前国际市场小麦价格已经在3月份的高点上明显下跌。六是密切关注最低收购价小麦销售底价的提高。自2006年我国对小麦品种实施最低收购价政策以来，由于国家掌控了大量小麦商品粮源，国内小麦市场呈现明显的政策市，预计今年小麦市场市场化程度会将前两年略有提高，但政策仍是主导小麦市场的关键因素，国内小麦市场仍将呈现明显的政策市特征。如果政策不出现明显改变，国内小麦市场后市行情底部即最低收购价水平，顶部即最低收购价小麦销售底价的基础上加3-5分/斤。
