越南，世界第二大的大米出口国，将增加大米出口数量，预计越南今年粮食产量将增加。
越南将2008年的大米出口目标提高到450万公吨，恢复到年初的水平。在3月份时出口目标从450万公吨降低到400万公吨。在4月份美国的大米期货价格到达历史高点之后，大米生产国开始增加了提高产量的措施。
分析认为，国际大米的价格将受到压力，当前大米的种植面积增加，出口国也在增加大米出口的数量。粮食产量的增加将可以降低农产品（000061股吧）价格，减低通货膨胀。
芝加哥商品交易所的糙米价格，在周五北京时间13：38时，上涨0.1%，报19.42美元/百磅。糙米价格在4月24日达到25.07美元/百磅。
由于原油、大米、玉米、小麦和大豆等的价格纷纷创出历史高点，市场担心全球面临食品短缺的情况。由于美国水灾的影响，美国玉米的期货价格6月16日达到7.915美元/蒲式耳的高点。
